Torta marmoleada / Marble cake

in #foodlast year

Hola hivers, hoy les quiero compartir los pasos para realizar una exquisita torta marmoleada, se llama así debido a que tiene dos sabores, generalmente son chocolate y vainilla, y pues en esta publicación la haremos de esos dos sabores.

Hi Hivers, today I want to share with you the steps to make an exquisite marble cake, it's called that way because it has two flavors, generally they are chocolate and vanilla, and in this publication we will make it of those two flavors.


Como primer paso, lo que debemos hacer es echar cuatro huevos en un bol y seguidamente echar el azúcar (300 gramos), batirlo con la batidora hasta lograr que este se vuelva una sola mezcla, debe quedar de color amarillo claro, y sin grumos de azúcar, es decir, sin cristales de azúcar.

As a first step, what we must do is put four eggs in a bowl and then add the sugar (300 grams), beat it with the mixer until it becomes a single mixture, it must be light yellow, and without lumps of sugar, that is, without sugar crystals.


Luego de tener la mezcla así, comenzamos a echarle poco a poco la harina leudante (450 gramos), posteriormente se le ira agregando la leche (un vaso) mientras se bate, luego se le agrega polvo de hornear (50 gramos) para que nuestra torta quede esponjosa, procedemos luego en echarle aceite y finalmente le echamos una cucharada de vainilla.

After having the mixture like this, we begin to add little by little the flour (450 grams), later we will add the milk (a glass) while beating, then we add baking powder (50 grams) so that our cake is spongy, then we proceed to add oil and finally we add a spoonful of vanilla.


Ya teniendo nuestra mezcla lista, la separamos en dos tazas, y en una de estas le agregaremos chocolate en polvo (100 gramos), lo mezclamos hasta que quede totalmente de color marrón, lo que nos dará a entender que nuestra mezcla ya está lista, por último debemos tener nuestro molde listo (con mantequilla y harina).

Once we have our mixture ready, we separate it into two cups, and in one of these we add powdered chocolate (100 grams), we mix it until it is completely brown, which will give us to understand that our mixture is ready, finally we must have our mold ready (with butter and flour).


Ya para finalizar echamos la mezcla de vainilla en el molde que tenemos preparado, luego de haber echado toda la mezcla, comenzamos a verter la mezcla de chocolate, lo haremos poco a poco, de manera que caiga un chorro pequeño y le iremos dando vueltas por todo el molde para que se torne marmoleada.

Finally, we pour the vanilla mixture into the mold we have prepared, after having poured all the mixture, we begin to pour the chocolate mixture, we will do it little by little, so that it falls a small jet and we will go around the entire mold so that it becomes marbled.


Finalmente la metemos al horno, esperamos unos 30/45 minutos y ya tenemos lista nuestra deliciosa torta marmoleada, espero que les haya gustado esta publicación y que la disfruten al momento de hacerla, no se les olvide apoyarme con un UPvote y con un comentario, ¡hasta la próxima!

Finally we put it in the oven, we wait about 30/45 minutes and we have our delicious marble cake ready, I hope you liked this publication and that you enjoy it when you make it, don't forget to support me with a UPvote and a comment, see you next time!

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Nice post

Perfecta para acompañar con una taza de café.

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Gracias por la receta, amiga @hey.d27

Me provocó comer torta.

Un abrazo