Aceh Traditional Cuisine - Pulot

in #food6 years ago

1.JPG
The food that I will post today is Pulot, what is Pulot and how the taste, I will explain to you but do not forget to Upvote, Resteem and Follow this post. It's an honor if you do that.

Makanan yang akan saya tulis kali ini adalah Pulot , apa itu pulot dan bagaimana rasanya , itu saya jelaskan disini tapi kalian jangan lupa untuk Upvote , Resteem dan Follow post ini . Suatu kehormatan jika kalian melakukan itu .

8.JPG

3.JPG

Pulot is a traditional cuisine in Aceh, which has existed since ancient times, this food is an appetizer like a cake or snack, Aceh people make Pulot as breakfast, they love the food, and almost all coffee shops in Aceh have this food because coffee with Pulot will be felt very enjoyable. At some events custom Pulot also has a very important place so no wonder if this Pulot is very easy to find in Aceh.

Pulot adalah makanan traditional aceh yang sudah ada sejak zaman dulu , makanan ini adalah makanan ringan seperti kue atau snack , orang Aceh menjadikan sebagai sarapan , mereka sangat menyukai makanan tersebut , hampir semua kedai kopi di aceh punya makanan ini karena minum kopi bersama pulot akan terasa sangat nikmat . Pada beberapa acara adat pulot juga punya tempat sangat penting jadi tidak heran jika pulot ini sangat mudah di temukan di Aceh .

6.JPG

Pulot that I bought today is Pulot Tgk Aji, thank God I am not late to came here because if you late then Pulot will run out because the buyer here is very fond of the taste of this Pulot Tgk Aji, he has been selling very long here usually he started selling early in the morning and after two hour will sold out, as like I said, just a little bit I am late it will not be able to enjoy this food. this place is located Mancang, Geudong, Aceh Utara District.

Pulot yang saya beli hari ini adalah Pulot Tgk Aji , jika terlambat sedikit saya datang kesini maka pulot itu akan habis karena pembeli disini sangat menyukai rasa dari pulot tgk aji ini , dia telah berjualan sangat lama disini biasanya dia mulai berjualan di awal pagi dan dalam dua jam akan segera habis , seperti yang saya bilang tadi , sedikit saja saya terlamabat saya tidak akan bisa menikmati pulot ini . Tempat ini terletak di desa Mancang , Geudong , Aceh utara.

4.JPG

9.JPG

The basic ingredients of this Pulot are sticky rice, if you do not know what it is sticky rice, you can find it in Google, for first time sticky rice is washing and then mixed with coconut milk, after mixed with sticky rice it will be steamed briefly and put in the leaf bananas that have been cutting. The last process of it is roasted on charcoal; you can see it in the picture, which is what makes the flavor of Pulot so special for us, the fragrant smell of banana leaves burnt together will give a very strong aroma. I will invite you if one day you go to Aceh. Promise

Bahan dasar pulot ini adalah ketan , jika kalian tidak tahu apa itu ketan kalian bisa mencarinya di google , ketan disini di cuci terlebih dulu dan setelah itu di campur dengan santan kelapa , setelah di campur ketan itu akan di kukus sebentar dan di masukkan ke dalam daun pisang yang sudah di potong . dan proses terakhir dari itu adalah di bakar , kalian bisa melihatnya di gambar , itulah yang membuat rasa pulot begitu istimewa , bau harum dari daun pisang yang di bakar bersama akan memberikan aroma yang sangat kuat . saya akan mengajak kalian jika suatu saat kalian pergi ke Aceh .

Sort:  

That's really cool! Thanks for sharing. I love learning about the ways other people cook and eat.