Propiamente en este post tan solo muestro a través de una imagen, más que una receta, el menú que contempló la cena de hoy, tomando en cuenta que no ingerí suficiente desayuno y un casi nulo almuerzo. Eso es para dar una idea del apetito inmenso del cual fui victima. Por tal motivo fue dificil para mi tomar imagenes durante su elaboración y a cambio la presentación de la toma del plato en su versión final.
El menú consistió en bollitos aliñados con especies y pimentón. Carne frita picadita en trocitos, sasonada con ajo, salsa de soya, un toque de pimienta sal y vinagre. Ensala de pepino con cebolla, tomate, ajo, un toque de aceite de oliva y zumo de limón. Además de ello en el frasco que se utiliza para la mayonesa, contiene el encurtido de ajies alargados y picantes, como sustituto de la guasacaca. Por último un refrescante té verde elaborado con variadas plantas medicinales existentes en casas y que en su momento sirve como un buen digestivo y tranquilizante.
Les puedo decir que quedé muy agusto al ingerir este menú, tanto es así que tengo ya planeado volverlo a preparar , pero para la próxima, posiblemente con el anexo de otros ingredientes que ayuden a darle mayor vistosidad durante su presentación y gusto para el disfrute de los consumidores.
hola amiga, que rica se ve tu cena. me gustaria probar ese te. jejej me llamo la atencion esa etiqueta new, nunca la habia visto
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STOPque rica tu receta