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Hello guys! How are you? Today I'm going to share a healthy recipe for a quick and simple small cake, it only takes 2 minutes in the microwave and it's a delight!
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Olá pessoal! Como estão? Hoje vou partilhar uma receita saudável de um bolinho rápido e simples, leva apenas 2 minutos no microondas e é uma delícia!
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Ingredients:
- 3 tablespoons fresh blueberries
- 20g of oatmeal
- 1/2 teaspoon of gluten-free yeast
- 1 teaspoon of brown sugar or honey
- 1 egg white
- 1/2 teaspoon cinnamon
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Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de mirtilos frescos
- 20g de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de fermento sem gluten
- 1 colher de chá de açúcar mascavado ou mel
- 1 clara de ovo
- 1/2 colher de chá de canela
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Directions:
- Grease a mug or cup of tea with butter or coconut oil.
- Add the egg white and the brown sugar and mix well with the help of a fork.
- Add the oatmeal, baking powder and cinnamon and mix well with the fork.
- Add the fresh blueberries.
- Place in microwave for about 2 minutes.
- They can accompany with Greek yogurt and fresh blueberries on top.
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Preparação:
- Untar uma caneca ou chávena de chá com manteiga ou óleo de côco.
- Adicionar a clara de ovo e o açúcar mascavado e misturar bem com a ajuda de um garfo.
- Adicionar a farinha de aveia, o fermento e a canela e misturar bem com o garfo.
- Adicionar os mirtilos frescos.
- Colocar no microondas durante cerca de 2 minutos.
- Podem acompanhar com iogurte grego e mirtilos frescos por cima.
Have a sweet day! :)
Carol