¡Bienvenidos a otro fin de semana de recetas! Para celebrar el Día de las Madres preparé una deliciosa torta marmoleada tipo cebra para compartir con todas las madres de mi familia. Esta torta acompañada de un café en esta tarde especial fue de mucho agrado para todas. ¡Anímate a ver cómo se hace!
Ingredientes:
225 gramos de Azúcar
225 gramos de Mantequilla
4 Huevos
1 cdta de Vainilla
420 gramos de Harina de trigo
2 cdtas de Polvo de hornear
1 taza de Leche
45 gramos de Cacao
También necesitarás un molde engrasado y enharinado. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.
Procedimiento:
- En un recipiente, batir la mantequilla con el azúcar hasta blanquear. Añadir los huevos, integrar bien y agregar la vainilla.
- Una vez integrado, agregar poco a poco la harina y la leche, alternando ambos ingredientes mientras batimos.
- Cuando la mezcla esté lista, agregamos la mitad en otro recipiente y añadimos el cacao. Batir. Nota: Si deseas puedes agregar una cucharada de leche a esta mezcla para que no quede muy densa.
- En nuestro molde, agregaremos una cucharada de cada mezcla, cada una encima de la otra, alternándolas hasta agotar ambas mezclas. Hornear a 180 °C hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio. Nota: El tiempo de horneado puede variar, en mi caso fueron 30 minutos.
- Una vez horneada, dejar reposar y desmoldar.
Como dato final, yo utilicé harina todo uso, si deseas utilizar con harina con leudante agrega solo 1 cdta de polvo de hornear. Si deseas puedes cubrirla de chocolate o con la cobertura de tu preferencia, estará más deliciosa. Dependiendo de lo bien que coloques las cucharadas en el molde, tus franjas de cebra se verán mucho mejor.
¡No se pierdan la próxima receta!
Las fotografías fueron tomadas desde mi Teléfono Huawei P20
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