El otro día os comenté que estuvimos en el restaurante Voltereta: Bienvenido a Casa situado en la ciudad de Valencia. Os mostré un poco como era el restaurante por dentro y ahora os muestro algunos de los platos que pedimos y que nos encantaron.
Entre ellos unos baos de secreto ibérico que son unos de los platos estrella por lo sabrosísimos que están y por lo bien que entran.
También probamos una ensalada muy fresca de fresa, tomate y queso burrata. Un bocado que entraba súper bien y que me daba un toque diferente a la cena.
Y lo que más nos gustó fue el poké con tataki de atún que era una auténtica pasada y que nos dejó un brutal sabor de boca en un restaurante que tiene una larga lista de espera, pero bien merecida.
