仔羊とプリン

in #food3 years ago (edited)

コロナウィルスの影響で、個人飲食店が軒並み厳しい状況ですので、応援に行ってきました。

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自分のところに入ってきてる飲食業界の状況をまとめますと、

・都内でも中心部ほど、売上減が大きい傾向
・具体的には、新橋、京橋、日本橋、銀座エリア
・このエリアは特に家賃が高いので、2ヶ月で限界が来る模様
・バーや居酒屋といった店舗から閉店が始まっているとのこと
・品川のエキナカも、剥がれ始めてるとの話も・・・
・逆に、一部の予約困難店(人気店)は、このような状況でも満席のところも
・前年対比120%以上の売上を叩き出しているところもあるとか・・・
・グルメな人にとっては、今が逆にチャンスと捉えられている模様

このような状況になります。

個人的には、色々な意味で「試練の時」だなと感じています。