Hola Hivers, espero que su día sea de maravilla, y hablando de maravilla, en esta ocasión les traigo unas galletas de mantequilla muy sabrosas, son en forma de corazón, especial para regalar el día de San Valentin a tu ser amado, sin más que decir ¡manos a la obra!
Hello Hivers, I hope your day is wonderful, and speaking of wonderful, this time I bring you some very tasty butter cookies, they are in the shape of a heart, especially for Valentine's Day gift to your loved one, without more to say, let's get to work!
Ingredientes:
- 650 gr de harina.
- 1 huevo.
- vainilla.
- 250 gr de azúcar.
- 250 gr de mantequilla.
- 1 pizca de sal.
Ingredients:
- 650 g flour.
- 1 egg.
- vanilla.
- 250 g sugar.
- 250 g butter.
- 1 pinch of salt.
Lo primero que se debe hacer es batir la mantequilla con la azúcar hasta que quede de un color blanco y una contextura espesa, luego le agregamos la vainilla, la cantidad la dejo a tu preferencia.
The first thing to do is to beat the butter with the sugar until it has a white color and a thick texture, then add the vanilla, the amount is up to your preference.
El huevo lo batiremos a parte en un bol para después agregarlo a la mezcla, de igual manera agregaremos la harina, de cucharada a cucharada para evitar grumos en la mezcla.
We will beat the egg separately in a bowl and then add it to the mixture, in the same way we will add the flour, spoonful by spoonful to avoid lumps in the mixture.
se debe batir con una paleta ya que la batidora hará mucho esfuerzo, al tener nuestra masa lista la llevamos a refrigerar por 2 horas, mientras más fría esté será mejor manejarla. Agregamos un poco de harina donde la estiraremos y luego sacaremos nuestras galletas, yo opté por un molde de corazón.
It must be beaten with a paddle since the mixer will make a lot of effort. Once our dough is ready, we refrigerate it for 2 hours, the colder it is, the better it will be to handle it. We add a little flour where we will stretch it and then we will take out our cookies, I opted for a heart mold.
Para la decoración usé lluvia de colores.
For the decoration I used rain of colors.
Hornearemos las galletas por 10 minutos a 180º, debemos estar pendientes de que no se quemen, al notar las orillas doradas retiramos del horno, ¡Y listo! estarán listas para comer.
We will bake the cookies for 10 minutes at 180º, we must be aware that they do not burn, when we notice the golden edges we remove them from the oven, And presto! they are ready to eat.
Esta es una receta muy fácil y deliciosa, totalmente recomendable y lindo para obsequiar.
This is a very easy and delicious recipe, totally recommended and nice to give as a gift.
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