El Ajo no solo es usado en las comidas para dar sabor y sazón, sino que también es muy usado en algunos remedios medicinales. Científicamente demostrado, el Ajo es una de las plantas medicinales con mayor cantidad de propiedades curativas. A continuación algunas propiedades y beneficios del Ajo.
Algunos beneficios del Ajo.
- El Ajo facilita el funcionamiento hepático.
- Evita el estreñimiento.
- Combate la anemia.
- Ayuda expulsar parásitos de los intestinos.
- Baja la presión arterial.
- Regula el metabolismo de las grasas y la reducción de colesterol y el azúcar en la sangre.
- El Ajo tiene propiedades antivíricas y antibacterianas ayudando a combatir enfermedades gripales y la tuberculosis.
- El pH del Ajo es de 13,2 aproximadamente, lo cual es recomendable para combatir el covid-19.
- El Ajo ayuda a fluidificar la sangre, beneficiando así el sistema circulatorio y el corazón.
La eficacia del Ajo es mayor cuando se consume crudo, ya que al cocinarse sus efectos benéficos se minimizan en gran parte.
El Ajo se puede encontrar en cualquier parte, aquí en Venezuela se puede conseguir desde un abasto hasta un supermercado, y hoy en día existen variedades de presentaciones como por ejemplo:
EL Ajo de cabeza.
El Ajo pelado en bolsas.
El Ajo en bolsas sin pelar.
El Ajo en salsa o salsa de Ajo.
Esta información puede ser útil y aplicable a todo tipo de personas, para niños, adolescentes, jóvenes adultos y ancianos. Cabe resaltar que todo consumo excesivo puede ser perjudicial para la salud. Hágalo de forma equilibrada.
Espero les sea de ayuda este material informativo.
Sin más que decir me despido de ustedes amigos de la colmena, hasta una nueva presentación.
Me fascina el ajo en las comidas, pero sin lugar a dudas que también tiene muchos beneficios para la salud. Saludos @manuelsierra
Además de tener muchos usos en la cocina, el ajo le aporta muchos beneficios a nuestra salud, muy informativo este post.