🌱 Spinach pie with rice, mustard, honey, eggs, milk and cheese!

in #greek-trail5 years ago (edited)

20190529_154431.jpg

Spinach pie

with rice, mustard, honey, eggs, milk and cheese!

Σπανακόπιτα

με ρύζι, μουστάρδα, μέλι, αυγά, γάλα και τυρί!

20190529_154635.jpg

INGREDIENTS

• 2 puff pastry leaves
• 1 kilogram of spinach
• 1 cup of rice
• 2 eggs
• some milk
• 4 slices of cheese
• a little honey
• mustard
• 2 onions
• 2 cloves of garlic
• tomato juice
• olive oil
• salt and pepper

20190529_154607.jpg
20190529_154556.jpg

ΥΛΙΚΑ

• 2 φύλλα σφολιάτας
• 1 κιλό σπανάκι
• 1 κούπα ρύζι
• 2 αυγά
• λίγο γάλα
• 4 φέτες τυρί
• λίγο μέλι
• μουστάρδα
• 2 κρεμμύδια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• χυμό ντομάτας
• ελαιόλαδο
• αλάτι και πιπέρι

20190529_154223.jpg

Add some olive oil on the pan and put the puff pastry...

Λαδώνουμε το ταψί και τοποθετούμε την σφολιάτα...

20190529_141238.jpg

add 2 eggs, mustard, some honey, salt, pepper and mix...
προσθέτουμε 2 αυγά, μουστάρδα, λίγο μέλι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε...

20190529_141504.jpg
20190529_141810.jpg

add a few slices of cheese and we are ready with the base...
προσθέτουμε λίγες φέτες τυρί και είμαστε έτοιμη με την βάση...

20190529_142024.jpg
20190529_142519.jpg

In a pan, we sauté two onions and two cloves of garlic... add the spinach with tomato juice, water and salt-pepper...
Σε ένα τηγάνι έχουμε σοτάρει δύο κρεμμύδια και δύο σκελίδες σκόρδο... προσθέσαμε το σπανάκι με χυμό ντομάτας, νερό και αλατοπίπερο...

20190529_141520.jpg

add a cup of rice and let it cook until the liquid leaves...
προσθέτουμε και μια κούπα ρύζι και το αφήνουμε να μαγειρευτεί μέχρι να φύγουν τα υγρά στοιχεία...

20190529_143011.jpg

add the pan to the bottom of the puff pastry and add a little cheese we still close with our 2nd puff pastry...
προσθέτουμε τα υλικά του τηγανιού στην βάση της σφολιάτας και αφού προσθέσουμε λίγο τυρί ακόμα το κλείνουμε με την 2η σφολιάτα μας...

20190529_143235.jpg
20190529_143557.jpg

Take a knife to carve into portions, put some milk and fresh olive oil...
Με ένα μαχαίρι το χαράζουμε σε μερίδες, ρίχνουμε λίγο γάλα και φρέσκο ελαιόλαδο...

20190529_143658.jpg

We leave in oven at 180 ° C for about 30 minutes until you get a nice golden color...
Το αφήνουμε στον φούρνο και στους 180°C για 30 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα...

20190529_154238.jpg
20190529_154227.jpg

✒Enjoy!

Καλή σας Απόλαυση!

20190529_154431.jpg
20190529_154625.jpg

reading.gif



✒With Love by GLadiaTOM
Just click the green colour...


to
follow me
and
upvote me

(Source of picture:https://www.google.com/search?q=upvote+gif&prmd=ivn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiUvcvSkNndAhVNMewKHa5rB_wQ_AUICSgB&biw=360&bih=512#imgrc=tB6YuhrngYm2yM)

Sort:  

Hello!

This post has been manually curated, resteemed
and gifted with some virtually delicious cake
from the @helpiecake curation team!

Much love to you from all of us at @helpie!
Keep up the great work!


helpiecake

Manually curated by @macchiata.

Congratulations @gladiatom! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You received more than 7000 upvotes. Your next target is to reach 8000 upvotes.

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!