Boh Janeng (Buah Janeng )
Boh Janeng ini mempunyai kandungan racun yang sangat tinggi hampir setara dengan sianida ,pengolahan nya mempunyai keahlian khusus, bagi yang penasaran dipasar oleh2 kota Beureunuen atau pasar Tradisional di Aceh biasanya akan ada olahan Janeng ini, pengolahan nya cukup di rendam di dalam air kemudian di kukus,enak di campur dengan parutan kelapa ditambah gula pasir dan sedikit garam, sekarang boh Janeng ini sudah diolah menjadi aneka kue, dalam bahasa Indonesia boh Janeng disebut ubi iwi atau ubi racun
Begini cerita bak Janeng.
Pohonnya kecil, merambat seperti pohon sirih (bak ranup). Daunnya berwarna hijau bila masih muda. Biasanya tumbuh liar dihutan-hutan.
Tanaman janeng adalah tumbuhan hutan berjenis umbi-umbian. Dalam bahasa latin termasuk dalam anggota marga Amorphopallus campanulatus.
Dulu, pada zaman penjajahan Belanda dan Jepang, boh janeng atau buah janeng oleh para indatu kita dijadikan sebagai bahan pangan alternatif pengganti beras dan bahan baku makanan tradisional lainnya, terutama di daerah perdesaan.
World of Photography
>Visit the website<
You have earned 6.50 XP for sharing your photo!
Daily photos: 2/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.30
Block time: 2018-06-25T21:55:39
Total XP: 620.95/200.00
Total Photos: 97
Total comments: 0
Total contest wins: 0
Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank