Ufff me encanta la berenjena, pero aquí lamentablemente es un poquito cara, aunque puedo hacer un esfuerzo para prepararla porque creo que sería buenísima para acompañar un pescadito, aunque si te soy sincera prefiero la versión que comentas sin mayonesa, en casa casi no la comemos y cuando lo hacemos nos cae un poco mal, así que tendré que modificarla un poco.
Muchas gracias por compartir amiga, un abrazo.
Con pescado es genial, igual con carne asada.
Sin la mayonesa queda rica, es la forma como la preparaba antes.
Pero aquí en las bolsas que vende el gobierno, venden esas mayonesas que no son muy buenas y preparándola de esta manera quedan geniales, así no la perdemos.
Un abrazo llenos de bendiciones amiga.
Ahhhh ya veo amiga, se me antojó porque tengo tiempo sin comer berenjena y me gusta mucho, voy a ver si la encuentro barata 😁