•Easy snack: Caramelized Bananas👩🏻‍🍳✨ [ESP-ENG]

in Hive Food3 months ago

Hola Hivers | Hello Hivers

¡Hola Amigos! Espero que se encuentren bien y que su fin de semana sea maravilloso, por aquí nos encontramos realmente bien.
Como buena amante de las comidas, meriendas y postres sencillos, hoy les comparto una excelente idea de merienda que además de ser facil y rica, solo necesitamos unos pocos ingredientes, siendo el plátano el ingrediente principal.

Los plátanos dulces o acaramelados, me transportan a mi infancia y época escolar, puesto que en mi colegio estaba desde las 7:00am hasta las 3:30pm por ende, desayunabamos, almorzabamos y merendabamos allí, y en michas ocasiones los platanos dulces resultaban los protagonistas de las meriendas.

Hoy junto a Lionella, queriamos comer algo dulce y al tener plátanos en mi nevera, lo pensé dos veces🤭✨

Hello Friends! I hope you are well and that your weekend is wonderful, around here we are really good.
As a good lover of meals, snacks and simple desserts, today I share with you an excellent idea for a snack that besides being easy and tasty, we only need a few ingredients, bananas being the main ingredient.

The sweet or caramelized bananas, take me back to my childhood and school days, since my school was from 7:00 am to 3:30 pm, therefore, we had breakfast, lunch and snacks there, and on many occasions sweet bananas were the protagonists of the snacks.

Today, together with Lionella, we wanted to eat something sweet and having bananas in my fridge, I thought twice🤭✨✨


Ingredientes✨:

  • 1 plátano grande ó 2 pequeños
  • 1cda de mantequilla
  • 2 cda de azúcar
  • 2 conchas de canela
  • Agua
  • Queso blanco rallado (opcional)

Ingredients✨:

  • 1 large banana or 2 small ones
  • 1 tbsp butter
  • 2 tablespoons of sugar
  • 2 cinnamon shells
  • Water
  • Grated white cheese (optional)

Preparación | Preparation✨


1️⃣ Como mencioné anteriormente, contaba con unos plátanos maduros así que al ser estos pequeños dispuse de dos, les retiré la concha y luego procedí a cortarlos en pequeños trozos.

1️⃣ As I mentioned before, I had some ripe plantains, so since they were small, I had two, removed the peel and then proceeded to cut them into small pieces.



2️⃣ En una olla o caldero, agregué una cucharada de mantequilla y lleve a fuego bajo hasta que derritiera por completo, para luego agregar los trozos de plátano y dejar dorar por ambos lados.

2️⃣ In a pot or cauldron, add a tablespoon of butter and bring to low heat until it melts completely, then add the plantain pieces and let them brown on both sides.



3️⃣ Incorporé dos conchas de canela, revolví y agregue agua hasta casi cubrir por completo los plátanos, deje hervir por unos minutos (siempre a fuego bajo)

3️⃣ I incorporated two cinnamon shells, stirred and added water until the bananas were almost completely covered, let boil for a few minutes (always at low heat).



4️⃣ Añadí dos cucharadas de azúcar, mezcle bien y deje que terminara de hervir hasta mermar por comoleto el agua y quedar como un almíbar, alli sabemos que es momento de apagar y retirar del fuego. Seguidamente podemos servir y disfrutar!

4️⃣ Add two tablespoons of sugar, mix well and let it finish boiling until the water is reduced to a syrup, then we know it is time to turn off and remove from heat. Then we can serve and enjoy!

Resultado | Result✨

Gracias a la canela, estos plátanos dulces emanan un olor exquisito, además que le aporta un sabor extra que es de otro nivel.

Fácil, puedes disfrutar de estos plátanos acaramelados por si solos, o como en mi caso que lo acompañe con queso blanco rallado, haciendo un constraste de sabor dulce y salado y exquisito🤤 ¡Se los recomiendo!

Thanks to the cinnamon, these sweet plantains emanate an exquisite smell, plus it gives them an extra flavor that is on another level.

Easy, you can enjoy these caramelized bananas on their own, or as in my case I accompanied it with grated white cheese, making a sweet and salty flavor contrast and exquisite🤤 I recommend them!


Realmente espero que esta fácil receta les haya gustado, sin más me despido hasta una proxima oportunidad ❤️🥰

I really hope you liked this easy recipe, without further ado I bid you farewell until next time ❤️🥰



📸Fotografías | Photographs of my authority
📷Ediciones | Editing in Canva and Picstar
✨Traducciones | Translations in Deepl

Sort:  

Los de la escuela venían remojados en leche, adoro esa combinación y suelo repetirla muchas veces cuando tengo un antojo de algo dulce, pero fácil para preparar, se ven deliciosos tus plátanos 🤩😍

Siiiiiiiii, olvide mencionar eso jaja eran justo así bañados en leche y bueno yo tengo siglos sin comer esa combinación pero espero pronto comerla!
Hazmeeee tu mejor jaja!

Si va! Cuando nos veamos compramos platanos

Trato hecho👩🏻‍🍳✨

Ufff que delicia amiga, mi abuela hacia algo parecido pero lo incluía en el almuerzo y era divino 😍

Es que es rico Ami, a veces lo preparo algo parecido para el almuerzo también 😁

Se ven demasiado provocativos 😋una delicia.

Realmente estaban ricos 🤭👩🏻‍🍳

Que deliciaaa! Me encantó el toque con quesito, deben saber super ricos 🤤🤤 Mandame amiiiii

Amiiii si quedan ricos y ese contraste del dulce con el salado del queso uuufs de otro mundo, te los recomiendo!

Ah bueno, yo te llevo🤭❤️

Wow!!! regrese a mi infancia, mi mama me lo hacia también, gracias por compartir esta receta , me trajo hermosos momentos. Saludos 🤗

Jaja me alegra haberte traído buenos recuerdos👩🏻‍🍳

El queso coronó perfectamente esos plátanos bañados en caramelo, es simple como dices, pero no falla este postre de sabores dulces y salados mezclados.

Exacto es una mezcla única y exquisita!

Esto para mí es una delicia!!! Cómo sabes no soy una amante del plátano 🤭, pero es que nunca se me había ocurrido o visto que le agregaban queso, y eso que amo comer las tajadas con queso por encima.
Por otra parte, el color del caramelo está perfecto.
Gracias por compartir esta delicia amiga bella 🥰

PD: Qué fotos tan hermosas toma tu teléfono 💕

Chamaaaaaa espero lo prepares, se que no amas mucho el plátano pero es que esto es de otro mundo jaja espero puedas probarlo así con quesito que hace una diferencia brutal..🤭

Aaaaims que bella, gracias Ami!

Esta maravillosa comida si que se ve espectacular , a mi me tocó hacer una torta de plátano y de verdad que es exquisita , me alegro ver tu receta andaba buscando algo así de sencillo para matar un antojo además que los plátanos son tan deliciosos,saludos amiga

Espero te sirva de mucho la simplicidad y exquisitez de esta preparación ❤️👩🏻‍🍳