Hello everyone! How are you? Some time ago, I visited a Chinese supermarket, but not one of the many that are common in my country (Venezuela). This one specializes in selling all kinds of Asian products, not just Chinese, but also Thai, Japanese, and Korean. Honestly, the instant noodles section looked very appealing, and I've always wanted to try them. I wanted to start with a Chinese one because it was recommended to me, but I wasn't sure which one to choose. In the end, I decided on a beef-flavored one.
¡Hola Hola, gente de internet! ¿Cómo están? Hace algún tiempo yo estuve visitando un supermercado chino, pero no como esos de los que abundan en mi país (Venezuela) sino uno que se especializa en comercializar todo tipo de productos asiáticos, no solo chinos, sino tailandeses, japoneses y coreanos, y honestamente la sección de remens me parecía muy atractiva y siempre quise probar de esos instantáneos. Quise iniciar con uno chino porque me lo recomendaron, pero no sabía cuál elegir exactamente, pero al final del día decidí elegir uno con sabor a carne de res.
The preparation is very simple, it's just a matter of adding the seasonings that come with the ramen, hot water and waiting a few seconds, but as a good Latin American that I am, I wanted to personalize it a little and add some things that I love and that I thought would give it a more interesting touch.
La preparación es muy sencilla, solo es cuestión de añadir los condimentos que vienen con el ramen, agua caliente y esperar unos segundos, pero como buena latinoamericana que soy quise personalizarla un poco y añadirle algunas cositas que amo y que pensé le darían un toque más interesante,
I wanted to sauté some garlic and onion, a very interesting mix (I love this combination) and I didn't add scallions because I didn't have any at the time, but obviously it would have been great, it wouldn't elevate the quality to that of an authentic ramen but it would be great for its much more modest homemade version.
Quise sofreir un poco de ajo y cebolla, una mezcla muy interesante (amo esta cmbinación) y no añadí cebollín porque no tenía en ese momento, pero obviamente que ubiese sido genial, no elevaría la calidad a la de un ramen auténtico pero estaría genial para su versión casera mucho más modesta.
 |  |
|---|
También herví unas papas cortadas en cuadros pequeños porque aunque no sea un ingrediente propio del ramen AMO LAS PAPAS 😍, además, recuerden que yo le estoy dando un toque personal 😅
También herví unas papas cortadas en cuadros pequeños porque aunque no sea un ingrediente propio del ramen AMO LAS PAPAS 😍, además, recuerden que yo le estoy dando un toque personal 😅
The first thing I did was add the sautéed onions and garlic (I wish these photos could convey the smell at that moment, it was so delicious, seriously 😋).
Lo primero que hice fue añadir las cebollas y el ajo sofritos (Ojalá estas fotos pudieran transmitir el olor que había en ese momento, era muy rico, en serio 😋).
Okay, finally the moment has arrived to give this matter all the flavor 😃, first I added these powders that look like a dehydrated beef broth, or at least that's what it smells like, then I incorporated the dehydrated meat along with some herbs and finally more seasonings that come with sesame oil.
Ok, finalmente llegó el momento de darle todo el sabor a este asunto 😃, en primer lugar añadí estos polvos que parecen un caldo deshidratado de res, o al menos a eso huele, después incorporé la carne deshidratada junto con algunas hierbas y por último más condimentos que vienen acompañados de aceite de sésamo.
 |  |  |
|---|
Finally, I added the hot water and the potatoes, then let it sit for the time indicated on the package.
Por último añadí el agua caliente y las papas, después dejé reposar por el tiempo que indicaba el paquete.
After that time had passed, I was ready to try it. Wow! I've never tasted anything so delicious; it exceeded my expectations (for an instant ramen). The beef flavor was very intense, and I feel like the personal touch I added really enhanced it. The only thing I can criticize, and that's just my personal taste, is that it was a little spicy, which is unusual because the Chinese don't usually use as much spice as the Koreans, but it was still manageable. The level of spiciness wasn't too intense, nor did it overpower the flavor of the other seasonings.
Luego que transcurrió ese tiempo ya estuve lista para probarlo. ¡Wow! jamás había probado algo tan rico, superó mis expectativas (para ser un ramen instantáneo) el sabor a res era muy intenso, y siento que el toque personal que le añadí lo enriqueció mucho. Lo único que puedo criticar, pero eso ya es muy debido a mi gusto personal, es que estaba un poco picante, lo cuál es algo raro porque los chinos no suelen usar tanto picante como los coreanos, pero de todos modos era algo soportable, el nivel de picante no era demasiado intenso ni tampoco opacaba el sabor de los demás condimentos.
 |  |
|---|
And well, people, that's all for today's post, I hope you liked it. Thank you very much as always for supporting my work, I welcome new readers, I love you all very much, I send you a hug and I'll see you in another post.
Y bueno, gente, esto ha sido todo por el post de hoy, espero que les haya gustado. Muchas gracias como siempre por apoyar mi trabajo, le doy la bienvenida a los nuevos lectores, les quiero mucho a todos, les envío un abrazo y ya nos encontraremos en otro post
I made the cover and farewell image in Canva
La imagen de portada y despedida la realicé en Canva.
The photos used in this post are my property.
Las fotos usadas en este post son de mi propiedad
This instant ramen looks so good 😍😍
Yes, I loved it