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¡Feliz día a todos mis queridos amigos amantes de la cocina!
Hoy estoy aquí nuevamente para compartirles un almuerzo fácil y completo por ser muy común en nuestra cocina como lo será una deliciosa carne molida con zanahorias y papas, un rico arroz y además nos acompañaran unos trozos de yuca frita ya que estaban disponibles para este exquisito almuerzo de hoy.
Sabemos que las carnes son una de las proteínas que aportan muchos beneficios para el desarrollo de nuestros músculos ya que son ricas en vitaminas y minerales es por eso que hoy decidí preparar una deliciosa receta a base de carne molida de res que llevará verduras ya que ella será la protagonista de nuestro almuerzo de hoy. Sin más preámbulos les estaré presentando los pasos a seguir para esta deliciosa receta.
Ingredientes
300gr de carne molida de res
1 papa
1 zanahoria
3 pimientos dulces
1 pimiento morrón
1 cebolla blanca
1 tallo de apio
1 pastilla de Maggi
2 cucharaditas de sal
Aceite ( al gusto )
Condimento adicional (orégano, comino y onoto en polvo)
200gr de arroz 🌾
A continuación les presentare los pasos a seguir para esta deliciosa receta
1 Paso
Ponemos una olla con aceite vegetal y vertemos la carne molida a fuego medio-bajo. Luego vertemos la cucharadita de sal, el orégano, el comino y el onoto en polvo y revolvemos para que se integre todo, luego vaciamos la zanahoria ya que ella suele ser más y esperando que se logre una buena cocción.
2 Paso
Mientras se cocina la carne molida comenzaré a picar en trozos pequeños las verduras que llevará nuestro guiso. Luego ya estando listo comenzaré a poner una sartén a fuego medio-bajo con aceite y las verduras como serán la cebolla picada, los pimientos, el pimentón y el apio, luego seguiré echando los condimentos adicionales revolvemos y dejamos cocinar por unos minutos esperando que se ablanden un poco y retiramos del fuego.
3 Paso
Luego continúo colocando a fuego medio-alto una olla pequeña con aceite vegetal y el arroz previamente lavado le voy a agregar un ají y una cucharadita de sal revolvemos para integrar todo y luego vertemos el agua y luego esperamos a que se seque un poco y luego lo tapamos y lo dejamos cocinar unos minutos esperando a que crezcan y quede un arroz suelto y al dente.
4 Paso
Ahora seguimos vertiendo la papa a la carne molida revolvemos y tapamos unos minutos y luego agregamos los condimentos ya cocidos, luego revolvemos para integrar todo y luego lo tapamos hasta que se integren y así obtener un delicioso guiso de carne molida con verduras.
ENGLISH
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Happy day to all my dear friends who love cooking!
Today I am here again to share with you an easy and complete lunch for being very common in our kitchen as it will be a delicious ground beef with carrots and potatoes, a rich rice and also accompany us some pieces of fried cassava as they were available for this exquisite lunch today.
We know that meats are one of the proteins that provide many benefits for the development of our muscles as they are high in vitamins and minerals that is why today I decided to prepare a delicious recipe made with ground beef that will carry vegetables as she will be the protagonist of our lunch today. Without further ado I will be presenting you the steps to follow for this delicious recipe.
Ingredients
300gr of ground beef
1 potato
1 carrot
3 sweet peppers
1 bell pepper
1 white onion
1 celeri stalk
1 maggi cube
2 teaspoons of salt
Oil ( to taste )
Additional seasoning (oregano, cumin and onoto powder)
200gr of rice 🌾
I will now present the steps to follow for this delicious recipe
1 Step
We put a pot with vegetable oil and pour the ground beef over medium-low heat. Then we pour the teaspoon of salt, oregano, cumin and onoto powder and stir to integrate all, then empty the carrot as she is usually more and hoping to get a good cooking .
2 Step
While the ground beef is cooking I will begin to chop into small pieces the vegetables that will take our stew. Then already being ready I will begin to put a frying pan to fire medium-low with oil and the vegetables as they will be the chopped onion, the peppers, the paprika and the celeri, then I will continue throwing the additional condiments we stir and we let cook for a few minutes waiting that they soften a little and we retire of the fire.
3 Step
Then I continue to place over medium-high heat a small pot with vegetable oil and rice previously washed I will add a chili and a teaspoon of salt stir to integrate everything and then pour the water and then wait for it to dry a little and then cover it and let it cook a few minutes waiting for them to grow and get a loose rice and al dente.
4 Step
Now we continue to pour the potato to the ground beef stir and cover a few minutes and then add the seasonings already cooked, then stir to integrate all and then cover it until they are integrated and thus to obtain a delicious stew of ground beef with vegetables.
Amigos aquí les dejo servido en un plato llano nuestro delicioso almuerzo completo que le agregaré unos trocitos de yuca frita como guarnición😋👌
Friends here I leave you served in a shallow dish our delicious complete lunch that I will add a few pieces of fried yucca as a side dish 😋👌
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Fotografías de mi autoría y de Pixaba y de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship and from Pixabay/ from my phone Samsung Galaxy A13
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Delicioso resultado, gracias por compartirlo 👏
Delicious result, thanks for sharing 👏.
Sí, quedó súper delicioso 😋 gracias a tu valiosa visita y comentario. Bendiciones👍 🙏 🤗
¡Qué comida tan rica y completa! arroz y yuca, que comida rica y además saludable!
Hola amiga, feliz día 🤗 tienes mucha razón ese almuerzo quedó delicioso y completo para variar no dejamos nada en plato jajaja. Gracias por tu valiosa visita y comentario, te deseo muchas bendiciones de lo altos 🙏 🙌 😊
❤️