Hola amigos feliz noche espero que se encuentren súper bien , en la isla de margarita Venezuela hemos tenido muchos problemas estos últimos meses el wiffi dejo de funcionar en toda la zona donde vivo y la señal no es la mejor hace 3 días comenzaron hacer racionamiento de luz de 16 horas y crear contenido se a vuelto toda una tarea muy complicada, pero como siempre digo hay que continuar y dar lo mejor de nosotros y para todos esos tragos amargos hoy decidí hacer unos buñuelos de plátano con almíbar y quedaron super rico para calmar esos días complicados que me merecen algo rico , les dejo la receta y el paso a paso .
Hello friends, happy night, I hope you are very well, on the island of Margarita, Venezuela, we have had many problems in recent months, the Wi-Fi stopped working in the entire area where I live and the signal is not the best 3 days ago, starting to ration light than 16 hours and creating content has become a very complicated task, but as I always say we have to continue and give our best and for all those bitter drinks today I decided to make some banana fritters with syrup and they were super tasty to calm those Complicated days that deserve something rich, I leave you the recipe and the step by step.
Ingredientes para 5 Buñuelos :
• medio plátano grande maduro
• dos cucharadas de harina de trigo
• canela en polvo
• 100 gramos de queso
• aceite para freír
• una cucharada de azúcar
• Media cucharada de agua
Ingredients for 5 Fritters:
• half a large ripe banana
• two tablespoons of wheat flour
• cinnamon powder
• 100 grams of cheese
• oil for frying
• a tablespoon of sugar
• Half a tablespoon of water
Pelamos el plátano y lo colocamos a cocinar hasta que esté suave , luego lo llevamos a un recipiente y con ayuda de un tenedor trituramos , agregamos dos cucharadas de harina de trigo una pizca de canela en polvo y amasamos, de ser necesario le colocamos un poquito de agua en mi caso no fue necesario.
Peel the banana and place it to cook until it is soft, then we take it to a container and with the help of a fork we crush it, add two tablespoons of wheat flour, a pinch of cinnamon powder and knead, if necessary we add a little of water in my case it was not necessary.
Una vez tenemos la masa lista y bien compacta la dividimos en partes iguales, cortamos el queso en cuadros del tamaño deseado .
Once we have the dough ready and well compact, we divide it into equal parts, cut the cheese into squares of the desired size.
Agarramos una bolita de masa la aplastamos con la mano y en el centro ponemos un trozo de queso , sellamos y le damos forma redonda con la mano .
Grab a ball of dough, crush it with your hand and place a piece of cheese in the center, seal it and give it a round shape with your hand.
En un sartén con suficiente aceite para freír las llevamos a cocer hasta que estén bien doradas por todos lados .
In a frying pan with enough oil to fry, cook them until they are golden brown on all sides.
Haremos un almíbar simple , en una olla colocamos una cucharada de azúcar y una cucharada de agua y dejamos a fuego medio sin mezclar , el solo tomara su color dorado y en ese punto sabemos que está listo .
We will make a simple syrup, in a pot we place a tablespoon of sugar and a tablespoon of water and leave over medium heat without mixing, it will only take on its golden color and at that point we know that it is ready.
Le colocamos el almíbar a los buñuelos bien calientes y todo un manjar.
We put the syrup on the very hot fritters and a whole delicacy.
Hasta aquí la receta de hoy amigos espero que les gustará agradezco a todos por leerme nos vemos en un próximo post.
So far today's recipe friends I hope you like it I thank you all for reading see you in a next post.
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Muy deliciosos, lástima hoy empecé la dieta. No es fácil, dejar de sucumbir ante antojos así ;/
Me encanta el toque de canela, de seguro le da un sabor delicioso y aromático.
Gracias amiga , yo también cuido mucho mi alimentación pero una vez a la semana no hace daño siempre y cuando llevemos un estilo de vida equilibrado .
Que rico se ve esto, nunca lo he probado pero viendo tu receta debo hacerlo, se ve divino 😃
Super rico y muy sencillo de hacer , espero te animes y te gusten mucho 🤗💕
Delicioso
Muchas gracias
Yay! 🤗
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