¡Mis queridos #Hivefoodies!
Deseando que sus fiestas de navidad hayan sido de provecho y en este nuevo 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ cumplan todos sus propósitos ¡Seguimos por acá! Siendo hermanos de los alimentos. Es que si hubo un gran protagonista de las fiestas pasadas, sin duda fue la comida; y esa pasión es la que compartimos con toda la comunidad.
Si algo he aprendido es que cada región o país tiene sus alimentos típicos, pero al final es cómoda igual. Yo particularmente no soy de complicarle preparando alimentos, así que la receta que traigo hoy es como yo: Rápida, sencilla y con ingredientes que tenemos en la nevera o podemos comprar fácilmente sin que implique quedar en la ruina. Además, con pocas cantidades podemos elaborar nuestra:
TORTA MARMOLEADA
Este pastel es típico en diciembre (casi como la torta negra) y te muestro lo que necesitas y el paso a paso para hacerlo ¡Acompáñame!
My dear #Hivefoodies! Wishing you all a very happy holiday season and in this new 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ you keep all your resolutions We're still around! Being food brothers. If there was a great protagonist of the past festivities, it was undoubtedly food; and that passion is what we share with the whole community. If there is one thing I have learned, it is that each region or country has its own typical food, but in the end it is all the same. I'm not particularly complicated when it comes to preparing food, so the recipe I bring today is like me: quick, simple and with ingredients that we have in the fridge or can easily buy without being broke. In addition, with just a few quantities we can make our own: MARBLED CAKE This cake is typical in December (almost like the black cake) and I show you what you need and the step by step to make it!
Ingredientes 🇻🇪
👩🍳 2 Huevos. Los sacas de la nevera 1/2 hora antes de empezar la preparación. Si son pequeños, usas 3.
👩🍳 Todo de media:
- 1/2 taza de azúcar.
- 1/2 taza de leche. Me gusta hacerla con la leche en polvo y agua ni fría ni caliente.
- 1/2 taza de aceite. Ni mas ni menos porque no tendrá la consistencia ni sabor deseado.
👩🍳 1taza de harina leudante. Si es de la normal, Le puedes añadir 1 cucharada de polvo de hornear y tamizas con ayuda de un colador. Siempre lo hago.
👩🍳Vainilla al gusto. Yo uso una cuchara pequeña, muy pequeña o la mido con la tapa del frasco.
👩🍳Cacao en polvo. Se consigue fácilmente dónde venden artículos de repostería. Otras personas usan la bebida achocolatada; prefiero lo seguro.
Ingredient's 🇺🇸 👩🍳 2 eggs. Take them out of the fridge 1/2 hour before starting the preparation. If they are small, use 3. 👩🍳 All on average: - 1/2 cup sugar. -1/2 cup milk. I like to make it with powdered milk and water neither cold nor hot. 1/2 cup oil. No more or less because it won't have the desired consistency or flavour. 1 cup of leavening flour. If it is the normal one, you can add 1 tablespoon of baking powder and sift it with the help of a sieve. I always do. 👩🍳Vanilla to taste. I use a small, very small spoon or measure it with the lid of the jar. 👩🍳Cocoa powder. You can easily get it where they sell baking supplies. Other people use chocolate drink; I prefer the safe stuff.
Sabes que además de los ingredientes deben tener:
Molde para colocar la mezcla, paletas de madera o teflón preferiblemente, batidora, mantequilla y harina para el molde, horno. Es bueno chequear todo porque si son como yo que la hace sola, entonces se vuelve un desastre no tener las cosas a la mano. Me ha pasado, lo que llaman "el tras cámara" 🤣🤣🤣.
Ahora sí, el paso a paso.
You know that in addition to the ingredients they must have: Mould to put the mixture in, wooden or Teflon paddles preferably, mixer, butter and flour for the mould, oven. It is good to check everything because if you are like me who makes it alone, then it becomes a disaster not to have things at hand. It has happened to me, what they call "the behind the scenes" 🤣🤣🤣🤣. Now, the step by step.
Primero, batimos los huevos con el azúcar. Esto durará unos 3-5 minutos hasta que blanquee la mezcla.
Después, le agregamos la esencia de vainilla y el aceite. El aceite lo colocamos en"hilo" es decir no aplicarlo de una sola vez, sino poco a poco y vamos mezclando.
Seguidamente, como ya tenemos la harina previamente cernida, entonces colocamos y alternamos con la leche; una porción de harina y una de leche. Este proceso yo lo hago con la paleta de forma manual porque co la batidora me levanta la harina y termino blanca del polvo.
First, beat the eggs with the sugar. This will take about 3-5 minutes until the mixture whitens. Then add the vanilla essence and the oil. The oil is applied in a "trickle", i.e. not all at once, but little by little, and then mixed in. Next, as we have already sifted the flour, we add and alternate it with the milk; a portion of flour and a portion of milk. I do this process manually with the paddle because the mixer lifts the flour and I end up with white powder.
Una vez terminada la mezcla, colocamos una parte de ella en el envase previamente enharinado. Está parte sería como un 90% de mezcla de vainilla. A lo que quede, se le coloca el polvo de cacao (usted va probando) hasta tomar el color deseado.
Digo que sea muy poco porque al dejar mezcla, el chocolate como que lo multiplica y entonces tenemos mucha oscura. A mí me ocurre así.
Once the mixture is finished, place some of it in the previously floured container. This part would be about 90% of the vanilla mixture. Add the cocoa powder to what is left over (you can taste) until it reaches the desired colour. I say that it should be very little because when you leave the mixture, the chocolate multiplies it and then we have a lot of dark chocolate. That's how it happens to me.
Y luego se la aplicamos directamente al molde que ya tiene la de vainilla. Lo ideal es colocarla en el centro y de allí con el palillo o la misma paleta darle forma. Esto es suave, igual, ella misma irá haciendo el proceso de mezclarse toda.
And then we apply it directly to the mould that already has the vanilla mould. The ideal is to place it in the centre and then shape it with a toothpick or the same palette. This is gentle, but it will go through the process of mixing it all together.
Y por último, el mismo procedimiento de siempre: llevar al horno e ir chequeando hasta que esté lista. Con un palillo, lo introducimos en la torta, hasta que salga completamente limpio.
Y así, tenemos nuestra torta marmoleada.
Cómo dije, muy apropiada para estás fiestas, o como yo, que la usa para cualquier ocasión je,je ya que es muy fácil de hacer y el aceite le otorga ese toque esponjoso y húmedo.
Todas las imágenes son de mi propiedad.
Editadas en la app Polish.
¡Hasta la próxima receta!
And finally, the same procedure as always: put it in the oven and check until it is ready. Use a toothpick to insert it into the cake until it comes out completely clean. And just like that, we have our marbled cake. As I said, very appropriate for the holidays, or like me, who uses it for any occasion heh,heh, as it is very easy to make and the oil gives it that spongy and moist touch. All images are my property. Edited in the Polish pp. See you next time!
Hmmm... I need one warm tea and I can eat it lot 🤗👌👌 very good maid . Happy to see you post more. 👌
So, I have to make a lot of cake hahaha. thank you! 🤗🤗🤗
Si :)))
Que rico que ganas tengo de comerme una tortica así vale jeje! Se ve súper fácil de hacer, muchas gracias por tu visita a la comunidad mi querida flor 🌼.
Siempre hermosa... 🤗🤗🤗
Por un 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ lleno de comida y felicidad (aunque sea redundante ☺️☺️☺️)
Saludos.
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Hummm esa torta marmoleada se ve muy deliciosa amiga!
Con gusto la probaria jejeejejejeje
Saludos
Te mando un poco... Je,je,je... Saludos...