La magia de un helado artesanal de Selva Nevada [ESP//ENG]

in Hive Foodlast month

En mi viaje por Bogotá me tropecé con un pequeño lugar lleno de color verde, decoraciones y fotografías que adornaban el trailer, era como una pequeña selva. Se trataba de una heladería, pero no era una heladería cualquiera. Aquí se habían dado a la tarea de construir un mundo de sabores diferentes, donde la madre naturaleza tomaba el protagonismo por completo y donde se podían conseguir sabores como guanábana con hierba buena. Comer helado en este lugar fue tropezarme con los sabores de la selva colombiana.

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Hola mi gente de buen paladar de HiveFood hoy quiero dejarles la reseña de un lugar que no pueden dejar de visitar si pasan por Bogotá. En la Candelaria, justo frente al centro Cultural Gabriel García Marquez está esta heladería artesanal que les da la oportunidad de disfrutar de una experiencia de helado bastante diferente, además, que son hechos con ingredientes de la selva colombiana.

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Yo me pedí una tinita para no hacer reguero porque aún había mucho que seguir caminando ese día y yo soy de las que se manchan la ropa mientras comen jejeje. El puesto de helados brinda una extensa variedad, pero a mí me enamoraron 3 en particular: Té verde, queso con bocadillo y yogur con frutos rojos. En el lugar te dan a probar y tú decides por alguno de los 15 sabores que tienen a disposición.

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La textura del helado era buena, estaba muy cremoso y tenía consistencia, los sabores eran exactos y las porciones eran generosas, además los colores de los sabores eran representativos y muy vivos.

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Para mi gusto, el helado de té verde fue muy invasivo, pero para quienes los sabores deben ser fuertes, ese es un espectáculo. El de queso con bocadillo estaba exquisito y el helado de yogurt con frutos rojos de verdad una maravilla por completo; este último lo recomiendo al 100% y con los ojos cerrados. De verdad me llevo este bonito y dulce recuerdo de Bogotá donde “toda la selva cabe en un helado”.

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¿Te atreverías a probar un helado con sabores tan diferentes?

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ENGLISH (click here!)

On my trip through Bogota I stumbled upon a small place full of green color, decorations and photographs that adorned the trailer, it was like a small jungle. It was an ice cream parlor, but it was not just any ice cream parlor. Here they had given themselves the task of building a world of different flavors, where mother nature took center stage and where you could get flavors like soursop with good grass. Eating ice cream in this place was to stumble upon the flavors of the Colombian jungle.

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Hello my people of good palate of HiveFood today I want to leave you the review of a place you can not miss if you pass through Bogota. In Candelaria, right in front of the Gabriel García Marquez Cultural Center is this artisan ice cream shop that gives you the opportunity to enjoy a very different ice cream experience, in addition, they are made with ingredients from the Colombian jungle.

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I asked for a small jar so as not to make a mess because there was still a lot of walking to do that day and I am one of those who stain my clothes while eating hehehehe. The ice cream stand offers a wide variety, but I fell in love with 3 in particular: green tea, cheese with sandwich and yogurt with red fruits. At the place they give you a taste and you decide on one of the 15 flavors they have available.

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The texture of the ice cream was good, it was very creamy and had consistency, the flavors were accurate and the portions were generous, plus the colors of the flavors were representative and very vivid.

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For my taste, the green tea ice cream was very invasive, but for those whose flavors should be strong, that's a show. The cheese with sandwich was exquisite and the yogurt ice cream with red fruits was really a complete marvel; the latter I recommend it 100% and with my eyes closed. I really take with me this beautiful and sweet memory of Bogota where “the whole jungle fits in an ice cream”.

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Would you dare to try an ice cream with such different flavors?

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Las fotos y contenido aquí compartido con ustedes son de mi autoría. Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Redmi Xiaomi 9. Y la traducción al inglés fue realizada con DeepL

The photos and content here shared with you are my authorship. The photos were taken with my Redmi Xiaomi 9 phone. And the English translation was done with DeepL.

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Uuummmm que rico...... Si me paso por allí seguro que voy, saludos

100% recomendado. Además que son una experiencia única. Gracias por tu comentario. Un abrazo enorme 🤗