Continuing with the wonderful initiatives presented by the @hivefood Community, this time our dear friend @janettyanez invites us to participate in Edition #2 of My Favorite Dish where the star is the "chicken".
There are countless recipes with chicken, but this one that I am going to share with you occupies the "first place" in my list of "favorite dishes", because despite being a VERY "easy and simple" process, we get with few ingredients a really SPECTACULAR result!
The sauce that I prepare with: parsley, lemon, garlic and butter, is the secret for our dish to acquire a very tasty and substantial flavor!
They can be complemented with an infinite number of contours... I love to accompany with a fresh salad of "mixed lettuce", using my favorite dressing: olive oil, honey, mustard and pepper.
Continuando con las maravillosas iniciativas que nos presenta la Comunidad de @hivefood, en ésta ocasión nuestra querida amiga @janettyanez nos invita a participar en la Edición #2 de Mi Plato Favorito en donde el protagonista estrella es el "pollo".
Existen infinidad de recetas con pollo, pero ésta que voy a compartir con ustedes ocupa el "primer lugar" en mi lista de "platos favoritos", ya que a pesar de ser un proceso MUY "fácil y sencillo", conseguimos con pocos ingredientes un resultado realmente ESPECTACULAR!
La salsa que preparo con: perejil, limón, ajo y mantequilla, es el secreto para que nuestro platillo adquiera un sabor muy sabroso y sustancioso!
Pueden complementar con infinidad de contornos... Me encanta acompañar con una fresca ensalada de "lechugas mixtas", utilizando mi aderezo favorito: aceite de oliva, miel, mostaza y pimienta.
- You will need the following ingredients: 500 gr chicken breast, 1 lemon, 6 cloves of garlic, 1 tablespoon of butter, parsley and 3 potatoes.
- Necesitarán los siguientes ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo, 1 limón, 6 dientes de ajo, 1 cucharada de mantequilla, perejil y 3 patatas.
- Cut the chicken breast into fillets, season with: pepper, cumin, sweet paprika, turmeric, dried oregano, merken (optional) and salt. Cover and reserve in the refrigerator.
- Cortamos la pechuga de pollo en filetes, aliñamos con: pimienta, comino, pimentón dulce, cúrcuma, orégano seco, merkén (opcional) y sal. Tapamos y reservamos en la nevera.
- Add the potatoes to a bowl, season using the same seasoning as the chicken, mix until well integrated.
- Añadir las patatas a un bowl, sazonar con los mismos condimentos del pollo, mezclar hasta que estén bien integradas.
- Fry over medium-high heat until golden brown on both sides. I suggest using "sunflower oil".
- Freír a fuego "medio-alto" hasta que se doren por ambos lados. Les sugiero utilizar "aceite de girasol".
- Our potatoes were left with an exquisite texture, VERY crispy and tasty!
- Nuestras patatas quedaron con una textura exquisita, MUY crujientes y sabrosas!
Next, I will explain in an "easy and simple" way how to prepare a delicious dressing with: lemon, crushed garlic, parsley and butter. This mixture will give our dish a "unique and special" flavor.
We add to a bowl the juice of 1 lemon, together with the "crushed" garlic cloves and the parsley "finely chopped" (mix).
- A continuación, les explicaré de forma "fácil y sencilla" como preparar un delicioso aderezo con: limón, ajo triturado, perejil y mantequilla. Ésta mezcla aportará a nuestro platillo un sabor "único y especial".
- Agregamos a un bowl el zumo de 1 limón, junto con los dientes de ajo "triturados" y el perejil "finamente cortado" (mezclamos).
- Add the melted butter...
- Integramos la mantequilla derretida...
- Cook the chicken breasts over medium heat until they are cooked.
- Cocinamos a fuego "medio" las pechugas de pollo, hasta comprobar que están cocidas.
- Lower the heat, add the "parsley dressing" that we had reserved, add our appetizing "potatoes". We mix with smooth and enveloping movements... Our succulent dish is ready to enjoy!
- Bajamos el fuego, incorporamos el "aderezo de perejil" que teníamos reservado, añadimos nuestras apetitosas "patatas". Mezclamos con movimientos suaves y envolventes... Nuestro suculento platillo está listo para disfrutar!
- Friends, here is a wonderful option for "lunch or dinner" in the company of your family and friends. I hope you have enjoyed the process and are encouraged to prepare this delicacy!
- Amigos, a continuación les presento una maravillosa opción para "almorzar o cenar" en compañía de sus familiares y amigos. Espero que hayan disfrutado el proceso y se animen a preparar ésta exquisitez!
I say goodbye thanking the @hivefood Community and our partner @janettyanez for this fun initiative.
I invite to participate in this proposal @lisbethseijas, @yolimarag and @lacochinaensalsa
Me despido agradeciendo a la Comunidad de @hivefood y a nuestra compañera @janettyanez por ésta divertida iniciativa.
Invito a participar en ésta propuesta a @lisbethseijas, @yolimarag y @lacochinaensalsa
- All photographs are my own (Huawei P20 Lite)
- Todas las fotografías son de mi autoría (Huawei P20 Lite)
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That looks so great. I have prepared this dish a few times but never were so delicious looking. I will follow your recipe :)
I am very happy to hear that you are going to prepare this recipe, I am sure you will love it and it will become one of your favorite dishes.
Thank you very much for your support, I send you a big hug! @rem-steem
Amiga como dices sencilla de preparar con pocos ingredientes , pero muy apetitosa, gracias por compartir
Muchas gracias a ti amiga @theresa16 por invitarme a participar en ésta divertida y maravillosa propuesta... Disfruté muchísimo tu platillo, ya que es una receta muy tradicional y querida en mi familia, mi abuela preparaba éste plato similar al proceso que tú utilizaste, también iba colocando el jugo del pollo, creo que aquí está el GRAN secreto para un resultado "perfecto".
Un saludo.
Gracias amiga por la invitación, se ve deliciosa tu receta
Muchas gracias amiga, la verdad quedó super rica, creo que para éste fin de semana la vuelvo a preparar, quedamos antojados jeje
Amiga esta receta luce increíble, me encanta el pollo y acompañado de esta manera mucho más, gran receta.
Gracias amiga, super feliz que te haya encantado... Si te gusta el pollo, tienes que prepararla, es un proceso super fácil, pero con una explosión de sabores, quedarás fascinada!
Este pollito se ve delicioso y muy fácil de hacer perfecto para tener invitados en casa y ofrecer algo muy rico
Así es amiga... Con ésta receta TODOS tus invitados quedarán muy satisfechos y felices, es un plato por el que siempre apuesto cuando deseo preparar algo fácil y sabroso.
Saludos @daifernandez0929
Que divino se ve ese pollo amiga, sin duda me lo comería así tal cual pero con plátano horneado o sancochado ya que no lo puedo comer frito, pero sería así con una rica ensalada sin arroz ni nada más. Divino, felicidades amiga te luciste 😍😋👏👏👏.
Mil gracias amiguita... Puedes preparar el pollo y lo acompañas con "plátano", hay una forma bien sabrosa de cocinar el plátano: cortas los extremos, le dejas la piel y haces dos cortes en la parte superior, lo cocinas por 6 minutos en el microondas. Esperas 3 minutos para extraer la piel, el sabor es DELICIOSO, porque se cocina en su propio jugo y queda como si lo hubieras horneado.
Besitos! @mayvil
Wow en el microondas? es como si lo fuese a sancochar pero lo llevo solo al micro? haré la prueba a ver qué tal amiga, muchas gracias por el dato 🤗🤗🤗
Esto luce increíble, me encantó el aderezo así que lo intentaré la próxima vez. Muchas gracias por compartir la receta 💗
Muchas gracias a ti amiga @bluevibes por la visita y el apoyo... El aderezo de ésta receta es lo que potencia todo el sabor, te va a encantar!
Un abrazo!
Me encantó esta receta y se ve genial.
Desde ya, un seguidor más @kristal24
Muchas gracias amigo... Espero que la llegues a preparar, puedes utilizar el contorno de tu preferencia, pero NO puede faltar un trocito de pan, para que disfrutes del aderezo jeje
Felices sueños! @emiliorios
👍
Se ve espectacular! Me encanta como luce la combinación de perejil, ajo y limón. Sinceramente no le he probado de esta manera, pero se ve jugoso y rico. Seguro que con las tajadas quedó espectacular, pero no creo que pueda comerle de esta manera, lo más probable es que le acompañe con arroz. 😅 Amo el arroz.
Saludos mi estimada @kristal24 , te has lucido con este platillo también (como siempre) 🙂. Muchas gracias por la invitación y la honorable mención... 💛
Amiga, SUPER feliz de que hayas disfrutado la receta. Gracias por tus palabras, las recibo con mucho cariño y agradecimiento... Éste aderezo también lo utilizo cuando preparo filetes de merluza a la plancha, pero mi opción favorita es con "pollo y patatas".
Somos dos: también amo el "arroz", en mi familia soy la que MÁS lo disfruta, me encanta hacerlo con "ají dulce y cebollín" y cuando está listo le agrego un toquesito de mantequilla Chiffon (se vale la publicidad, es mi favorita jaja).
Te deseo felices sueños, te mando un gran abrazo! @lacochinaensalsa
Tus recetas siempre son un encanto!
Y awww...vaya. Me lo he imaginado, que rico.
Y jaja en casa igual, soy a la que más le gusta y en todas las versiones posibles. Me encanta comerlo frito, con vegetales y pollo. Cuando voy de visita a la ciudad cercana, suelo comer en un sitio que tiene un pollo agridulce que me encanta, suelo ir a comer allí desde hace más de 11 años 😂
jaja, la publicidad es válida, así se saben cuales son los productos más ideales y deliciosos para comer 😆
Gracias por tan lindo deseo, desde mi lado te deseo un maravilloso y bendecido día! Un abrazo fuerte, amiga @kristal24 😌
Que delicia de plato amiga @kristal24 , me encantó esa combinación de la mezcla inicial al pollo, debe agregarle un sabor excelente.
Muchas gracias amiga @janettyanez. La mezcla de condimentos que le agrego al pollo le da un sabor increíble. Siempre empiezo cocinando las patatas, así el pollo se va macerando con los aliños y al momento de cocinar se potencia más su sabor.
Me encantó participar en tu propuesta, me despido enviándote un gran abrazo!
This is wonderful, the preparation is easy to follow. I have learn a different way to prepare delicious meal for my family.
Thank you very much, I am very happy to know that you liked the recipe and that you will enjoy it with your family, I'm sure you will love it!
Thank you for your visit and support, I wish you happy dreams. @ijelady
Hola @kristal24 me encanta que el pollo esté bien condimentado y el aspecto de tu plato en una provocación muy grande jejeje. Gracias por compartir.
Gracia a ti amiga por pasar y comentar... Éste pollo tiene un sabor muy sustancioso, es importante dejarlo macerar con los aliños, para que se impregne bien. Me encanta saber que disfrutaste el proceso, espero lo llegues a disfrutar.
Te deseo felices sueños, un gran abrazo! @jessiencasa
Se me hace agua a la boca tu presentación, luce delicioso. Saludos y bendiciones
Mil gracias amiga, me alegra imenso que mi platillo te haya antojado, esa es la intención, para que lo prepares y disfrutes. :)
Mi prima me invitó a cenar ayer y le agregó vinagre, ya que NO tenía limón, el resultado NO me hizo suspirar, ni querer repetir otra ración jaja
Abrazos y bendiciones. @yole