Amiga! estamos en las mismas. Yo con 80 kilos ando cansada también todo el tiempo, gracias a Dios las migrañas no han pasado por mi cabeza (y espero que no lo hagan)
También empecé a sacar cosas no saludables de mi dieta diaria, y he vuelto a la onda vegetariana que transité siendo muy joven.
Saqué también la sal, que aunque siempre he cocinado con muy poca, la eliminé y realmente no me ha afectado para nada.
Lo malo es que debo cocinar doble, porque mis hijos se niegan a seguirme en algunas cosas, aunque ayer les hice hamburguesas y mezcle la carne con espinacas y calabacin! licue estas dos cosas y se las agregué a la carne. Separé mi porción antes de condimentar, la mía solo llevó ajo, perejil y pimienta, a ellos les agregué la pizca de sal.
Se la comieron con un gusto y ni se dieron cuenta de los ingredientes extra.
Yo comí solo la carne, acompañada de una salteado de zanahorias y repollo, estilo shopsuey.
Apenas empece el lunes de esta semana, y realmente se siente el cambio.
Así que llevo doble reto, el de creación de contenido y el de cambiar los hábitos alimenticios... Vamos que si podemos!
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Que bueno @mamaemigrante , lo que pasa con los carbos es que se convierten en azúcar en la sangre, y con exceso de azúcar podemos llegar al hiperinsulinismo, esto nos lleva a acumular grasas, cuando tenemos el azúcar alta nos quita energía, yo me la pasaba con un sueño terrible todo el día y sentía que nunca tenía energía, ya eso ha ido cambiando. Creo que el quitarme el azúcar blanca y todo lo que lo contenga fue la clave. Igual cuando me provoca algo dulce, un jugo o un té le coloco Stevia y funciona perfeto, esa receta se ve deliciosa, me pasa igual en casa, hay que hacer dos menús, pero bueno , poco a poco todo irá tomando su equilibrio, Mucha constancia que si podemos. Yo aún estoy en el umbral del hábito, justo ahora es que debo ser más estricta porque de flaquear puedo tener una recaida de las bellas, jajaja. Gracias por pasar,