Ayer fue mi cumpleaños número venticinco y como es costumbre en mí, para iniciar este día como es debido, me preparé un desayuno especial. Este es como un pequeño obsequio de mí para mí, algo preparado con amor y con ingredientes de calidad para dar inicio a este día. En teoría, este sería mi desayuno número 9132 (creo), así que de cierta forma eso se merece algo especial, ¿no creen?
Yesterday was my twenty-fifth birthday and as is customary for me, to start this day as it should, I prepared a special breakfast for myself. This is like a little gift from me to myself, something prepared with love and quality ingredients to start this day. In theory, this would be my 9132th breakfast, so in a way it deserves something special, don't you think?
Desayuno de Cumpleaños
Birthday Breakfast
Al comienzo tenía en mente preparar algo sin chocolate. Quería variar un poco porque siempre digo que no caeré en la tentación del chocolate y sin embargo termino cediendo, pero adivinen qué sucedió esta vez...terminé cediendo nuevamente. Pero bueno, el punto es que preparé unas tortitas con los mismos ingredientes que siempre suelo emplear: 2 huevos, 4 cucharadas de harina de avena, estevia para endulzar, polvo para hornear,canela y esencia de vainilla.
Una vez que estuvieron listas mis tortitas, quise hacer una decoración sencilla como si fuese una torta. Para ello preparé una cubierta de chocolate como siempre la preparo: 4 cucharadas cacao en polvo disueltas en 3 cucharadas de agua tibia y un poco de estevia para endulzar. La consistencia es bastante espesa y sirve perfecto para decorar. Comencé instando esta pasta de cacao en una de las tortitas y agregué unas fresas fileteadas en los bordes, luego coloqué otra tortita encima y repetí lo mismo.
At the beginning I had in mind to prepare something without chocolate. I wanted to vary a bit because I always say I won't give in to the temptation of chocolate and yet I end up giving in, but guess what happened this time...I ended up giving in again. But well, the point is that I prepared some pancakes with the same ingredients I always use: 2 eggs, 4 tablespoons of oat flour, stevia to sweeten, baking powder, cinnamon and vanilla essence.
Once my pancakes were ready, I wanted to make a simple cake-like decoration. For this I prepared a chocolate frosting as I always prepare it: 4 tablespoons cocoa powder dissolved in 3 tablespoons of warm water and a little stevia to sweeten. The consistency is quite thick and serves perfect for decorating. I started by putting this cocoa paste on one of the pancakes and added some sliced strawberries on the edges, then I put another pancake on top and repeated the same thing.
En la última tortita coloqué más pasta de cacao y trocitos de chocolate oscuro sin azúcar. Como toque final añadí un "topper" de números que hice yo misma con cartulina. Realmente quería colocar velitas con el número 25, pero no conseguí nunca en el número 5, así que terminé descartando esa idea.
Pensé en añadir rodajas de banana, pero me pareció que de esta forma mis tortitas de desayuno de cumpleaños estarían perfectas.
On the last pancake I put more cocoa paste and unsweetened dark chocolate chips. As a final touch I added a "topper of numbers that I made myself with cardboard. I really wanted to place candles with the number 25, but I never got the number 5, so I ended up discarding that idea.
I thought about adding banana slices, but it seemed to me that this way my birthday breakfast pancakes would be perfect.
Es gracioso, porque esto realmente luce como una torta de cumpleaños pero en tamaño reducido y por supuesto, lo genial de todo es que tiene lo que yo siempre busco en el desayuno: equilibrio y sabrosura, todo en uno.
It's funny, because this really looks like a birthday cake but in a reduced size and of course, the great thing about it is that it has what I always look for in breakfast: balance and tastiness, all in one.
Gracias por leer esta publicación. ¡Hasta la próxima!
Thanks for reading this post. See you next time!
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Feliz cumpleaños atraso Maryyyyy mis mejores deseos para ti en esta nueva vuelta al sol amiga bella, que sea un año lleno de muchas bendiciones para que cumplas todas tus metas.
Abrazoooo 🤗💞.
Pd. Me encantó que te autoconsentiste con estooo eso se ve que quedó mundialllll, excelente para empezar un día de cumple como debe ser y no podía ser mejor sin tus tortitas, pero ahora en esta version cumpleañera 👏👏👏.
Qué risa ese gif de los minions jajajaja 🤭🤭. Son demasiado chistosos, los amo.
Muchas gracias por los buenos deseos, Dallita 💜. Fue un cumpleaños bien lindo, además me siento un poco nostálgica porque siento que los 25 es justo como esa delgada línea entre sentirse un joven ventiañero y estar casi rozando los 30...es extraño eso jeje pero realmente me gustan los 25, es un buen número.
Celebra tus 25 no pienses en esas cosas mi querida Mary es una edad maravillosa para que hagas lo que quieras que decidas hacer, pero sobre todo para que seas muy muy feliz, te deseo lo mejor del mundo mundial y sí yo también amó los minions 😅😅😅 por eso los escogí.
Feliz cumpleaños atrasado princesa! Tu desayuno N° 9132 se ve realmente delicioso y además hermoso. Mis mejores deseos para tí en este nuevo año. Un abrazo!
Muchas gracias, hermosa 💜💜. Te envío un abrazo enorme.
Felicidades linda @maryed❤️ que sean muchísimos desayunos más, de seguro todos tan deliciosos como éste. Realmente el chocolate y las fresas son una combinación perfecta, sería difícil resistirse, todo luce muy bonito y provocativo, no se espera menos de ti. Saludos y un gran abrazo, esperamos hayas tenido un cumpleaños increíble.
Síii, definitivamente las fresas y el chocolate son algo así como los mejores amigos, nada puede fallar cuando los combinas jeje.
Muchas gracias, @dulcitosml. En efecto, la pasé de maravilla y por supuesto comí torta hasta más no poder jaja. Esa siempre será la mejor parte de los cumpleaños.
Feliz cumpleaños bella, espero que la hayas pasado bien ❤.
Pd: ese desayuno se ve delicioso, ame las fotografías.
Gracias, Gabs💜. Yo también amé estas fotografías, de todas las que he tomado estas lucen súper profesionales y eso me alegra jeje 🤭.
Un abrazo enorme para ti.
Feliz cumpleaños Maryed. Espero que la hayas pasado súper genial.
Gracias, Jon Snow 🤭🤭. Fue un súper cumpleaños, sin duda alguna 💜
Felicitación por tu cumpleaño y que cumplas muchos mas amiga, se ve delicioso tu desayuno, gracias.
Que fotos tan hermosas Dios mío!! Felicidades juevamente Mary, siempre destacándote en la cocina, no merecías menos de un desayuno de cumpleaños jajaj🤩🤭
¡Gracias, Ashley! Me alegra tanto que estas fotitos te parezcan lindas💛, las realicé con mucho amor jeje.
Queeee! cómo que cumpleaños 😱 y yo no sabía nada, amiga feliiiiiiz cumpleaños, ahora debo hacer una torta para celebrarlo jajajaja
Pero tienes que hacer una torta con una forma no tradicional jaja. La estaré esperando, ¿ok? (cero presión jaja).
Jajaja voy a pensar 🤔 me cuesta mucho inventar cosas 🤣😂🤪
No pareciera que te costara jajaja 🤭🤭🤭
Jajaja 🤣😂 lo que me falta es material para inventar, me sale una idea tras otra 😁🙃😋
Feliz feliz cumpleaños, espero la hayas pasado excelente. Te mando un abrazo fuerte ❤️
Que rica forma de Iniciar ese cumpleaños, espero que la hayas pasado genial amiga☺️ bendiciones
Hola @maryed!! tiempo sin comentarte un post, pero siempre te deseare lo mejor. ¡Espero que hayas tenido un feliz cumpleaños! Por lo que observo lo iniciaste con buen pie... o buen sabor (ambas aplican). Muchas bendiciones para ti ❤️. Admiro tu creatividad y perseverancia en la plataforma. ¡Sigue adelante tu trayecto, así como tus andanzas en la bicicleta!☺️
¡Dioooos! no puedo creer que aun recuerdes mis andanzas en la bici jeje. Aunque lamento decepcionarte un poco: no he podido salir a pedalear como desde Febrero :( pero dado que el cuerpo tiene memoria muscular, espero que no se me olvide cómo montar bicicleta jaja.
Gracias por pasar por acá a dejar un poquito de tu vibra tan maravillosa 💛. Te envío muchos saluditos.