Saludos mis talentosos amigos Foodies. Preparar galletas en casa se ha convertido en una actividad que ha tomado mucha popularidad en los últimos tiempos, ya que ademas de ser una excelente forma de obtener una exquisita merienda a cualquier hora del día de forma muy fresca, los niños disfrutan hacer galletas ya que es realmente fácil, y los resultados son tan buenos que ellos se siente muy talentosos en la cocina. Y para nosotros los papis y mamis, nos sentimos muy tranquilos cuando les preparamos las meriendas a nuestros hijos ya que estamos seguros de los materiales de los cuales están hechos. Y las galletas no nos demandan mucho tiempo durante su preparación, y ademas de conservarse por mas tiempo, lo cual nos facilita el trabajo y optimizando los tiempos en nuestra agenda.
Greetings my talented Foodies friends. Making cookies at home has become an activity that has become very popular in recent times, because besides being a great way to get a delicious snack at any time of the day in a very fresh way, children enjoy making cookies because it is really easy, and the results are so good that they feel very talented in the kitchen. And for us moms and dads, we feel very reassured when we prepare snacks for our children because we are sure of the materials they are made of. And the cookies don't take a lot of time to prepare, and they keep longer, which makes our work easier and optimizes the time in our schedule.
Existe una y mil forma de hacer galletas, es realmente todo un abanico de oportunidades lo que podemos hacer con la masa de galletas para diversificar esta merienda. La receta de galleta que hoy les comparto, es una receta muy chocolatosa ya que es la muy conocida masa de la galleta de chispitas de chocolate, con la variante que la masa también es de chocolate. Sin mas preámbulo veamos la receta.
There are a thousand and one ways to make cookies, it is really a whole range of opportunities what we can do with the cookie dough to diversify this snack. The cookie recipe that I share with you today is a very chocolatey recipe since it is the very well known chocolate chip cookie dough, with the variant that the dough is also made of chocolate. Without further ado, let's see the recipe.
Ingredientes // Ingredients
- 1 1/2 cup wheat flour
- 1/4 cocoa powder
- 1 egg
- 125 grs sugar
- 100 grs chocolate chips
- 1 teaspoon of baking powder
- 1/2 tsp vanilla
- 1/4 tsp salt
- 1 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 cacao en polvo
- 1 huevo
- 125 grs azúcar
- 100 grs chispas de chocolate
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1/2 cdta de vainilla
- 1/4 cdta de sal
Preparación// Preparation
- En un bowl colocamos el azúcar y la mantequilla y batimos con un paleta hasta integrar los ingredientes, luego añadimos el huevo y continuamos mezclando por tres minutos.
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- Añadimos la vainilla, y la harina de trigo junto con el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato, los ingredientes secos lo hacemos pasar a través de un tamiz, para de esta forma garantizar un mezclado uniforme, sin la formación de grumos.
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- Ya para finalizar, agregamos el cacao en polvo y las chispitas de chocolate, mezclamos cuidadosamente, y tapamos la mezcla con un papel envolvente, o algún material plástico que dispongas en casa y la llevamos al refrigerador por 30 minutos.
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- Transcurrido el tiempo de refrigeración, prendemos el horno y dejamos calentarlo por aproximadamente 15 minutos. En una bandeja previamente engrasada o cubierta de papel de horno, colocamos las bolitas de masa de galletas de aproximadamente 2 cm de altura, llevamos al horno por aproximadamente 15 minutos a una temperatura de 180 ºC. Llevamos a enfriar nuestras galletas en una rejilla para que de esta forma mantengan su suavidad.
- Once the refrigeration time has elapsed, turn on the oven and let it heat up for approximately 15 minutes. In a previously greased tray or covered with baking paper, place the cookie dough balls of approximately 2 cm in height, take them to the oven for approximately 15 minutes at a temperature of 180 ºC. We take our cookies to cool on a rack so that they keep their softness.
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Y a disfrutar de estas ricas galleticas, ya sea para que nuestros hijos lleven a la escuela de merienda, o para calmar un poco nuestra ansiedad durante esos momentos del día donde tenemos baja la energía.
And enjoy these delicious cookies, either for our children to take to school as a snack, or to calm our anxiety during those moments of the day when we have low energy.
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Amiga estas galletas te quedaron riquísimas nada más viendo que tienen chocolate imaginé lo sabrosas que pueden estar! voy a prepararlas para quitarme esta ansiedad jajajajajjaja... saludos!!
Si de verdad que esas galletas pueden ser la razón de cometer muchos pecados porque una vez que le damos un mosdisquito perdemos la voluntad. Gracias por pasar.
Casi podemos imaginar lo crujiente que deben estar por fuera y lo suaves que son en sí interior, más las chispas de chocolate, ¡que delicia!
Saludos @dulcitosml, tal cual la describes así es crujiente por fuera y todo una suavidad por dentro, que nos hace deleitarnos con tan deliciosa merienda, y las chispitas que hacen que disfrutemos aun mas de este placer de galleta. Gracias por pasar.
Gracias por el apoyo
Una merienda bastante fácil para mis pequeñas en casa, excelente receta... 💪🏻
Si es muy fácil amigo esta receta, ademas de ser una merienda que a todos gusta, y a los niños aun mas.
Se ven deliciosas. El chocolate le da buen sabor a todo.
Prepararla con los niños es algo que a ellos le fascinan. Lo que hay es que guardarlas bien para que no se las coman todas el mismo día jejeje.
Gracias por esta receta tan rica @mcookies
Saludos amiga, bueno te cuento que yo las escondo es de mi esposo porque se las quiere comer en un solo momento todas jejeje. Gracias por pasar amiga.
Se ven buenísimas esas galletas, me encanta la receta 😋
Gracias amiga, si quedaron muy crujiente y chocolatosas.
Hola amiga @mcookies, siempre he dicho que nada que tenga chocolate puede fallar y estas galletas se ven muy Deliciosas, con un proceso fácil a mi parecer, espero poder intentarlo pero en la sartén porque no tengo horno.
Gracias por compartir, éxitos 🙌
Saludos amiga, así mismo es el chocolate es un ingrediente que hace que nuestros postres siempre sean deliciosos. Bueno nunca las he hecho en el sarten hay que probar que tal, pero deben también quedar muy deliciosas, ya que la masa de las galletas es muy noble. Gracias por pasar.
Lo intentaré, ojalá resulte porque se ve super buena esa receta. Un abrazo amiga 🤗
Totally trying this recipe out!
I love making cookies and so does my son. This one is going to really inspire him (and me ;))
Wow amiga, que delicia, destacándote cómo siempre. Muero por unas galletas así, se ven divinas, me hicieron recordar a las Chips Ahoy.
Saludos amiga, si esas galletas lucen como las chips Ahoy, pero mas deliciosas jejeje.
Unas galletitas de chocolate nunca quedan mal ajajja, debo agregar que el maquetado de tu post es sencillamente hermoso, te envío un saludo.
Si amiga todo lo que es con chocolate es super delicioso.
Ola... I was about to try and make these but... how much butter, please? :)
I'm sorry I didn't realize it wasn't in the ingredients, 120 grs of butter.
Awesome :)
Thank you and I'll let you know how mine turn out!
We made them tonight and they're delicious :)
I didn't have the coco powder so just did straight up choc chip!
Thanks for sharing this @mcookies ❤️