Los espaguetis con atún es una de mis recetas favoritas por su delicioso sabor, porque emplea poco tiempo para su preparación y lo mejor es que las niñas aman la pasta. Recuerdo que cuando estaba pequeña está receta mi mamá solía prepararla los días que lavaba la ropa y tenía poco tiempo para realizar un rico almuerzo ahora yo la cocinó los días que tengo muchas cosas que hacer en la casa y poco tiempo para cocinar.
Spaghetti with tuna is one of my favorite recipes because of its delicious taste, because it takes little time to prepare and the best thing is that the girls love pasta. I remember when I was little this recipe my mom used to prepare it on days when she did the laundry and had little time to make a delicious lunch, now I cook it on days when I have a lot of things to do at home and little time to cook.
A está receta yo le realice un cambio mi mamá llevaba el tomate, cebolla, pimentón, atún y un chorrito de agua directo a la licuadora a mi en cambio me gusta sofreír primero los vegetales licuarlos y posteriormente añadir el atún desmenuzado también le agregó un toque de orégano que le añade un sabor especial.
Así que les compartiré los ingredientes que necesitan y todo el procedimento para que preparen una exquisita pasta con salsa de atún.
I made a change to this recipe, my mother used to take the tomato, onion, paprika, tuna and a splash of water directly to the blender, but I like to sauté the vegetables first, blend them and then add the shredded tuna, also adding a touch of oregano that adds a special flavor.
So I will share with you the ingredients you need and the whole procedure to prepare an exquisite pasta with tuna sauce.
Ingredientes:
750gr. de espaguetis
8 Tomates
1 Cebolla
1 Pimentón
1 Lata de atún
2 Dientes de ajo
Aceite
Orégano
Adobo
Aliño
Ingredients:
750gr. of spaghetti
8 tomatoes
1 onion
1 paprika
1 can of tuna
2 cloves of garlic
Oil
Oregano
Adobo
Dressing
Primero que nada lave con bastante agua los vegetales: pimentón, cebolla y tomates, luego piqué en 6 partes cada tomate conserve las semillas si no es de tu preferencia puedes retirarlas y el resto de los vegetales en trocitos, el diente de ajo corté en rueditas.
First of all wash with plenty of water the vegetables: bell pepper, onion and tomatoes, then I chopped in 6 parts each tomato, keep the seeds if it is not of your preference you can remove them and the rest of the vegetables in small pieces, the garlic clove I cut in small wheels.
En una paila añadí una buena cantidad de aceite vegetal y sofreí primeramente los trocitos de ajo durante unos minutos luego agregué la cebolla y pimentón y continúe cocinando por otros 5 minutos para que todo tomé el sabor del ajo.
In a pan I added a good amount of vegetable oil and fried first the garlic pieces for a few minutes then I added the onion and paprika and continued cooking for another 5 minutes so that everything took the garlic flavor.
En una paila añadí una buena cantidad de aceite vegetal y sofreí primeramente los trocitos de ajo durante unos minutos luego agregué la cebolla y pimentón y continúe cocinando por otros 5 minutos para que todo tomará el sabor del ajo.
In a pan I added a good amount of vegetable oil and sautéed first the garlic pieces for a few minutes then I added the onion and paprika and continued cooking for another 5 minutes so that everything would take the garlic flavor.
Luego añadí los trocitos de tomates, sazone con orégano, sal, adobo y aliño pueden hacerlo al gusto yo utilicé una cucharadita de cada uno, mezcle todos los ingredientes también agregué agua hasta cubrir y deje cocinar hasta que bajará un poco el líquido durante 25 minuto a fuego rápido.
Then I added the diced tomatoes, season with oregano, salt, adobo and seasoning, you can do it to taste I used a teaspoon of each, mix all the ingredients also added water to cover and let cook until the liquid is slightly lowered for 25 minutes over high heat.
Una vez cocido dejé enfriar durante unos minutos, licue todos los vegetales agregué el atún desmenuzado mezcle todo y así queda lista nuestra salsa.
Once cooked, let it cool for a few minutes, blend all the vegetables, add the shredded tuna and mix it all together and our sauce is ready.
Después cocine la pasta de la siguiente forma en una olla añadí agua y dejé cocinar hasta alcanzar un punto de ebullición añadí una cucharadita de sal , luego agregué los espaguetis cortandolos a la mitad los mezcle un poco y cocine durante 15 minutos retiré la pasta del fuego y con ayuda de un colador quité el agua y lavé con un poquito de agua a temperatura ambiente.
Then I cooked the pasta in the following way in a pot I added water and let it cook until it reached a boiling point I added a teaspoon of salt, then I added the spaghetti cutting it in half I mixed it a little and cooked it for 15 minutes I removed the pasta from the heat and with the help of a strainer I removed the water and washed it with a little water at room temperature.
Una vez lista la salsa de atún y los espaguetis serví en un plato, añadiendo unos trocitos de queso semiduro con orégano para un toque extra de sabor.
Once the tuna sauce and spaghetti were ready, I served it on a plate, adding a few pieces of semi-hard cheese with oregano for an extra touch of flavor.
Está receta es ideal para compartir con nuestra familia a la hora de almorzar y si careces de tiempo para sorprender a tus seres queridos no dudes en cocinar este platillo que es divina.
This recipe is ideal to share with our family at lunchtime and if you don't have time to surprise your loved ones, don't hesitate to cook this dish that is divine.
¡Hasta una próxima receta comidistas!
See you next time, foodies!
Cada fotografía es de mi propiedad.
Taken and edited by my Samsung Galaxy A22.
Tomadas y editadas por mi Samsung Galaxy A22.
Translation by:https://www.deepl.com/es/translator Traducción por: https://www.deepl.com/es/translator
Atún y Pasta, se traduce en un almuerzo muy delicioso,
Delicioso y fácil de realizar para sorprender a todos en casita.
Me recuerda mi infancia con esa salsa de atún me encanta gracias por compartir
En la infancia es donde elegimos nuestra comida favorita de adultos, es un gusto compartir mis recetas.
Que rico esos espaguetis, el atún es mi favorito.
Con atún es divino, muchas gracias amiga por comentar.
Has abierto un recuerdo en mi jajaja, creo que la salsa de atun para pasta fue una de las primeras comidas que mi mamá me enseño a preparar, se ve riquísimo tu plato y ya voy a buscar atún aquí para prepararme u a espaguetada de atún jeje saludos y gracias por compartir aquí.
Buen día amiga, que bueno que mi receta removiera fibras en tu interior y te recordará que tu mamá también te enseño a prepararla, pues preparala y compártela para ver que tal quedó. ¡Feliz día!
¡Enhorabuena!
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Muchos amigos por la apreciación de mis recetas, cada día me esfuerzo bastante para realizar contenido de calidad.