[ESP - ENG] Raviolis de carne en salsa de pera, cebolla y nata 👩🏽‍🍳

in Hive Food10 months ago


Hello, mis amados foodies ❤️🍽️

Hello, my dear foodies ❤️🍽️


Es un placer estar acá nuevamente contándoles mis experiencias culinarias o compartiéndoles mis recetas. Hace dos semanas mi esposo salió de vacaciones y para celebrarlo compró unos raviolis de carne para almorzar. Él trabaja en un supermercado y como estaban en oferta porque los bajaron de precio, los compró para probarlos y ver qué tal eran. Así que hoy probaremos los raviolis de carne de la marca Rikisssimo, la buena pasta.

It is a pleasure to be here again telling you about my culinary experiences or sharing my recipes with you. Two weeks ago my husband went on vacation and to celebrate he bought some meat ravioli for lunch. He works in a supermarket and since they were on sale because they were reduced in price, he bought them to try them and see how they were. So today we will taste the meat ravioli of the brand Rikisssimo, the good pasta.

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🇪🇦 Portada realizada utilizando los elementos gratuitos de la aplicación móvil de InShot 📸 // 🇺🇲 Cover made using the free elements of the InShot mobile app 📸


Indiscutiblemente, yo debía ponerle mi toque personal y hacerle una salsa para bañarlos porque así como venían en la cajita no me apetecía para nada. Así que hice una salsa con peras, cebolla y nata para cocinar. Me gustó mucho esta combinación de dulce con salado y obviamente la produje especialmente para estos raviolis.

Undoubtedly, I had to add my personal touch and make a sauce to dip them in because the way they came in the box I didn't feel like it at all. So I made a sauce with pears, onion and cooking cream. I really liked this combination of sweet and salty and obviously I made it especially for these ravioli.


En el mercado existen infinidades de marcas de comida preparada y lista para servir que es muy buena así como está pero hay otras a las que debemos ponerle nuestro toque personal debido a que su presentación se ve muy pobre. Todo el tiempo no estoy comiendo raviolis pero mi esposo compró estos porque "supuestamente" eran muy buenos y se venden como pan caliente en el supermercado donde él trabaja. Como yo soy muy quisquillosa los puse a prueba y los preparé tal cual indicaban las instrucciones de la caja. De manera que no hubieses errores en su preparación.

There are an infinite number of brands of ready-to-serve prepared food on the market that are very good as is, but there are others to which we must add our personal touch because their presentation looks very poor. I am not eating ravioli all the time but my husband bought these because they were "supposedly" very good and sold like hot cakes at the supermarket where he works. Since I am very picky I put them to the test and prepared them just as the instructions on the box indicated. So that there would be no mistakes in their preparation.

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Para recrear la salsa de pera, cebolla y nata; utilice los siguientes materiales:


✓ 1 brick de 200 ml de nata para cocinar.
✓ 2 peras medianas.
✓ media cebolla.
✓ sal y pimienta al gusto.
✓ una cucharada de margarina
✓ 3 cucharadas de queso rallado para pasta de tu preferencia.

To recreate the pear, onion and cream sauce; use the following ingredients:

✓1 brick of 200 ml of cooking cream.
✓ 2 medium pears.
✓ half an onion.
✓ salt and pepper to taste.
✓ 1 tablespoon margarine.
✓ 3 tablespoons grated pasta cheese of your choice.

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La preparación de esta deliciosa salsa es super sencilla: picas en cubitos pequeños la cebolla y las peras previamente lavadas y peladas. Los ablandé con ¼ de taza de agua potable, para luego sofreirlos con la margarina. Una vez que estuviesen dorados, agregué pimienta y sal al gusto. Luego agregué la nata para cocinar y deje cocinar por espacio de 10 minutos. Y por último agregué el queso rallado para pastas.

The preparation of this delicious sauce is super simple: you chop into small cubes the onion and the pears previously washed and peeled. I softened them with ¼ cup of drinking water, and then sautéed them with the margarine. Once they were golden brown, I added pepper and salt to taste. Then I added the cooking cream and let them cook for 10 minutes. And finally I added the grated pasta cheese.

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El emplatado fue sencillo, se veía muy bonito. Pero los raviolis dejaron mucho que desear porque por dentro no tenían carne, más bien tenían una masa con un preparado de carne que no estaba muy apetitoso. Igual me los comí porque la salsa le daba un toque sin igual. Pero ¿repetiría esta experiencia de comprar raviolis de caja? Rotundamente NO. O por lo menos, no de esta marca. Creo que la mejor opción sería hacer desde cero mi propia masa para raviolis y los rellenaría con carne de verdad. Algo que yo haya hecho en mi casa y que tenga mucho sabor.

The plating was simple, it looked very nice. But the ravioli left much to be desired because inside they had no meat, rather they had a dough with a meat preparation that was not very appetizing. I still ate them because the sauce gave them a unique touch. But would I repeat this experience of buying boxed ravioli? Absolutely NO. Or at least, not from this brand. I think the best option would be to make my own ravioli dough from scratch and fill it with real meat. Something that I have made at home and that has a lot of flavor.

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Así que no se dejen llevar por la idea de que algunas comidas preparadas o rápidas de hacer son buenas solo porque ves a mucha gente comprandolas mucho. A veces la gente las compra justo porque tienen un buen precio de venta y es para lo que su economía les alcanza. Yo soy muy de probar las cosas para ver porque no nos podemos dejar llevar por una opinión masiva. Porque entre gustos y colores, los buenos sabores son imprescindibles para una excelente experiencia culinaria.

So don't get carried away with the idea that some ready-made or quick-to-make foods are good just because you see a lot of people buying them a lot. Sometimes people buy them just because they have a good sale price and that's what their economy can afford. I'm all about tasting things to see why we can't be swayed by a mass opinion. Because between tastes and colors, good flavors are essential for an excellent culinary experience.

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Esta ha sido mi humilde reseña culinaria sobre estos raviolis. Nos vemos en otra oportunidad 👩🏽‍🍳

This has been my humble culinary review of these ravioli. See you another time




🇪🇸Este texto es redactado por @royvego55 y traducido al inglés utilizando el traductor de DeepL / 🇺🇲This text is written by @royvego55 and translated to English using the DeepL translator.
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🇪🇸Todas las fotografías fueron tomadas y editadas desde mi XIAOMI REDMI NOTE 11S / 🇺🇲All the photographs were taken and edited from my XIAOMI REDMI NOTE 11S
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¡Hola @royvego55! Qué buena idea la de acompañar estos raviolis con esa salsa de pera que tiene muy buena pinta. Te felicito.

Gracias, amiga. Si la recreas no te vas a arrepentir. Queda súper deliciosa 🥰

Esto se ve demasiado bueno, apena voy a desayunar y ya se me antoja. 🤪

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Jeje Me encanta que te encante. Voy a ver si me apunto pronto a hacer unos raviolis de verdad 🤗❤️👩🏽‍🍳

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