Llegó el viernes, gracias a Dios! fue una semana bastante agitado y realmente necesitaba que llegara el fin de semana para descansar, jajajajaja, el día de hoy al salir del trabajo me tocó como cada día, pensar en cuál sería el menú que prepararía; finalmente me decidí por guisar una carne molida con papas, pero en esta oportunidad no la serví como es de costumbre con espaguetis, sino con un arroz con fideo y, en lugar de plátano maduro utilicé plátano verde y preparé unos deliciosos patacones, servimos acompañado con un vaso de jugo de guayaba; les muestro la #receta de mi almuerzo familiar del día de hoy
Friday finally arrived, thank goodness! It was a pretty hectic week and I really needed the weekend to rest, hahahaha. Today, when I left work, I had to think about what to cook for dinner, like every day. I finally decided to make ground beef with potatoes, but this time I didn't serve it with spaghetti as usual, but with rice and noodles, and instead of ripe plantains, I used green plantains and made some delicious patacones. We served it with a glass of guava juice. Here's the #recipe for my family lunch today.
arroz
fideo
carne molida
papa
ají
tomate
cebolla
ajo
caldo de pollo deshidratado
aceite
plátano verde
rice
noodles
ground beef
potatoes
chili peppers
tomatoes
onions
garlic
dehydrated chicken broth
oil
green plantains
Para la carne; lo primero que hice fue lavar muy bien los aliños, cortarlos en trozos, llevarlos a la trituradora y lo agregué en una paila con aceite onotado y los llevé a sofreír; luego incorporé la carne molida, dejé cocinando a fuego medio hasta que la papa hubo ablandado .
Para el arroz; en una paila coloque aceite caliente, agregué el fideo, en lo que estuvo sofrito agregué el arroz, luego la cantidad de agua necesaria y sal al gusto .
Finalmente para los patacones; corte los plátanos en tajadas, pasé por aceite ,con ayuda de una madera pisé, agregué sal y volví a freír hasta que estuvieron completamente dorados.
For the meat, the first thing I did was wash the seasonings thoroughly, cut them into pieces, put them in the food processor, and add them to a pan with oil and fry them. Then I added the ground beef and cooked it over medium heat until the potatoes had softened.
For the rice, I heated oil in a pan, added the noodles, and once they were sautéed, I added the rice, then the necessary amount of water and salt to taste.
Finally, for the patacones, I sliced the plantains, fried them in oil, pressed them with a wooden press, added salt, and fried them again until they were completely golden brown.
Una vez que todo estuvo listo, servimos y disfrutamos este delicioso menú en familia 😊
Gracias por visitar mi blog!
Deseo que tengas un excelente fin de semana!
Dios te bendiga🙏
Once everything was ready, we served and enjoyed this delicious meal as a family. 😊
Thank you for visiting my blog!
I hope you have a wonderful weekend!
God bless you. 🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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