Feliz lunes para todos los que hacen vida en esta grandiosa comunidad, espero esta sea una semana cargada de bendiciones para cada uno de ustedes; sucede muchas veces que nos ocupamos durante el día entre diligencias y se llega la hora del almuerzo, no hay mucho tiempo pero sí bastante hambre jajajaja, en ese momento necesitamos uno de esos menú que son prácticos y rápidos de preparar.
Eso fue lo que me pasó el día de hoy, salí un poco tarde del trabajo, tuve que ir al centro a comprar unas cosas, cuando llegue a casa y eran ya a las 12:00m y teníamos bastante hambre; así que, decidimos preparar un huevo revuelto con tomate y mortadela el cual servimos con arroz blanco y unas tajadas de plátano, es realmente una combinación muy deliciosa, te muestro la preparación:
Happy Monday to all who make life in this great community, I hope this is a week full of blessings for each of you; it happens many times that we get busy during the day between errands and lunch time comes, there is not much time but quite hungry hahahaha, at that time we need one of those menus that are practical and quick to prepare.
That's what happened to me today, I left work a little late, I had to go downtown to buy some things, when I got home and it was already 12:00 am and we were pretty hungry; so, we decided to prepare a scrambled egg with tomato and mortadella which we served with white rice and banana slices, it is really a very delicious combination, I show you the preparation:
5 huevos 🥚
1 tomate 🍅
200gr de mortadela
500gr de arroz
Aceite vegetal.
5 eggs 🥚
1 tomato 🍅
200gr mortadella
500gr rice
Vegetable oil.
Lo primero que hice fue llevar a cocinar el arroz, primero lo lavé muy bien, agregué la cantidad de agua necesaria, un poco de sal, y aceite .
Mientras el arroz se iba cocinando rallé el tomate en la paila, agregué un poco de aceite, agregué los huevos previamente revueltos y después de haberle añadido un poco de sal y la mortadela cortada en cuadros; deje que se cocinara a fuego lento hasta que estuvo completamente cocido.
Por último corte el plátano en tajada y freí en aceite caliente.
The first thing I did was to cook the rice, first I washed it very well, added the necessary amount of water, a little salt, and oil.
While the rice was cooking I grated the tomato in the pan, added a little oil, added the previously scrambled eggs and after adding a little salt and the mortadella cut in squares; I let it cook over low heat until it was completely cooked.
Finally I cut the plantain into slices and fried in hot oil.
La comida estuvo lista en aproximadamente 15 minutos, servimos y disfrutamos este delicioso y práctico menú .
Espero haya sido de tu agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
The meal was ready in about 15 minutes, we served and enjoyed this delicious and practical menu.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
Mi comida preferida para con un plato de granos negros
Definitivamente lo acompañan perfecto 💯
Saludos y Bendiciones 🙏