[ESP-ING] Mini Pizzas Recipe

in Hive Food3 months ago

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Hola Hivers! Bienvenidos || Hello Hivers! Welcome

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Hace algunos días tenia pensado preparar unas mini pizzas, debo confesar que es la primera vez que las preparo, como saben he estado haciendo un curso de panes y una de las masas vi que podía adaptarla para pizza y quise intentarlo, además que se acerca el cumpleaños de mi hija y estoy haciendo pasapalos, y este es uno de los que me gusta comer en fiestas y quise prepararlo.

Algo que aprendí en el curso y no sabía es que los podía hacer y congelarlos, ese truco no lo sabía, ahora creo que haré de todo y lo tendré congelado para ocasiones especiales 😉.

Les invito a ver esta pequeña receta, espero que les guste, manos a la obra mis queridos creativos 😉.

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A few days ago I had planned to prepare some mini pizzas, I must confess that this is the first time I prepare them, as you know I have been doing a bread course and one of the doughs I saw that I could adapt it for pizza and I wanted to try it, besides my daughter's birthday is coming and I'm making pasapalos, and this is one of the ones I like to eat at parties and I wanted to prepare it.

Something I learned in the course and I didn't know is that I could make them and freeze them, that trick I didn't know, now I think I will make everything and have it frozen for special occasions 😉.

I invite you to see this little recipe, I hope you like it, let's get to work my dear creative 😉.


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Ingredientes:

  • 3 Tazas de agua tibia
  • 17grs de Levadura
  • 1/4 De azúcar
  • 1/2 cucharada de Sal
  • 1 kilo de Harina de trigo
  • 1/ cda de Orégano Molido
  • Salsa para pizza
  • Jamón y queso

Ingredients:

  • 3 cups of warm water
  • 17grs of yeast
  • 1/4 teaspoon sugar
  • 1/2 spoonful of salt
  • 1 kilo of wheat flour
  • 1 tbsp of Ground Oregano
  • Pizza sauce
  • Ham and cheese

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Lo primero que haremos será poner a entibiar el agua a una temperatura caliente pero que podamos introducir un dedo y no quemarnos, mantener lista nuestras tazas de agua y vamos a agregar el azúcar y la levadura.

The first thing we will do will be to warm the water to a hot temperature but we can introduce a finger and not burn ourselves, keep ready our cups of water and we will add the sugar and yeast.


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Agregaremos también la sal un puñado grande de harina y mezclamos, este es nuestro pi de panadería Dejamos fermentar por 15 a 20 minutos.

Agregaremos también la sal un puñado grande de harina y mezclamos, este es nuestro pi de panadería Dejamos fermentar por 15 a 20 minutos.


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Cuando tengamos ya nuestro pie de panificación, vamos ahora agregar el harina e ir amasando poco a poco hasta obtener una consistencia que ya no se pegue en los dedos

We put our beans to soften and when they are half soft we are going to add the Cilantro so that it takes flavor.


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Luego pasaremos masa al Mesón donde previamente le hemos colocado un poco de harina y Seguiremos amasando, hasta que no se nos pegue en los dedos.

Then we will pass the dough to the counter where we have previously placed a little flour and continue kneading until it does not stick to our fingers.


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Vamos también a agregar dos cucharadas de manteca y vamos a seguir amasando nuestra masa y colocando un poquito de harina, mientras vamos amasando ya que la masa nos va pidiendo hasta que no se nos peguen de los dedos y que quede suave y sin grumos luego de esto formaremos una bola que vamos a guardar y reservar tapada por dos horas para que crezca o fermente.

We will also add two tablespoons of butter and we will continue kneading our dough and adding a little bit of flour, while we are kneading as the dough is asking us until it does not stick to our fingers and is smooth and without lumps after this we will form a ball that we will keep and reserve covered for two hours to grow or ferment.


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Pasada las dos horas vamos a tomar nuestra masa, y vamos a estirarla con un rodillo y vamos a realizar círculos con un cortador.

After two hours we are going to take our dough, and we are going to stretch it with a rolling pin and we are going to make circles with a cutter.


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Al tener ya nuestros círculos cortados, vamos a agregarle la salsa para pizza y también el jamón, y el queso, llevamos al horno aproximadamente por 25 minutos y al tenerla lista podemos reservar o de una vez podemos degustarla.

Once we have our circles cut, we are going to add the pizza sauce and also the ham and cheese, we take it to the oven for approximately 25 minutes and once it is ready we can reserve it or we can taste it at once.


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Resultado / Result

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Nos vemos en un próximo post, y si llegan a realizar la receta no olvides etiquetarme, bendiciones 😘

See you in a future post, my dear creatives, and if you get to make the recipe don't forget to tag me, blessings 😘.



Fotos principal editada con Canva.
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Homemade pizza is the best! Even the dough is homemade too, this is perfect. I love the result too look really good (✯ᴗ✯)

If the homemade one is the best without a doubt, thanks for stopping by.

Fáciles de hacer y además se ven deliciosas. Gracias por compartir la receta amiga!

Gracias amiga si son deliciosas y fáciles, lo importante es el amasado, gracias por pasar.

Que rico! Excelente para compartir en reuniones

Se miran deliciosas esas mini pizzas😋ya se me antojan unas 😉😄

Quedaron deliciosas amiga 😋