[ESP-ING] Tostadas criolla

Comer recalentado muchas veces lo hacemos, aunque realmente no me gusta mucho, solo en diciembre cuando hay que recalentar las hallacas, el pan de jamón, el cochino, esas cosas sí me gustan comerlas recalentadas, pero lo que es una arepa recalentada no me gusta, así que por esa razón en la casa tenemos otra receta.

Realmente esto lo aprendí de la familia de mi esposo, ya que muchas veces en casa sobraban arepas y para no recalentarlas lo que hacemos es "Tostadas", de verdad desde la primera vez que la probé me quedé haciendo esta receta para todas las arepas recalentadas, es sencilla y a todo el mundo en la casa suele gustarle, les aseguro que a ustedes también les va a encantar.

Esta receta es muy sencilla, pueden colocar ingredientes adicionales para el relleno ya es a su gusto, pero así como se las muestro son deliciosas, así que les invito ver esta pequeña receta, manos a la obra mis queridos creativos hagamos Tostadas.

ENGLISH

We often reheat food, although I don't really like it very much. Only in December, when we have to reheat hallacas, ham bread, cochino, and other things, do I like to eat them reheated. But I don't like reheated arepas, so for that reason we have another recipe at home.

I actually learned this from my husband's family, since we often had leftover arepas at home and, to avoid reheating them, we would make "Tostadas". Honestly, from the first time I tried it, I've been making this recipe for all reheated arepas. It's simple and everyone at home usually likes it. I assure you that you will love it too.

This recipe is very simple. You can add additional ingredients to the filling to suit your taste, but as I show you here, they are delicious. So, I invite you to take a look at this little recipe. Let's get to work, my dear creative friends, and make some Tostadas.

Ingredientes:

🔆 1 Arepa
🔆 1 Huevo
🔆 Queso Rallado
🔆 Sal al gusto
🔆 Aceite Caliente un poco.

Ingredients:

🔆 1 Arepa
🔆 1 Egg
🔆 Grated Cheese
🔆 Salt to taste
🔆 A little hot oil.

En este caso como la arepa ya está hecha puede ser del día anterior o el anterior a este y vamos a abrirla, vamos a rayar queso y vamos a rellenar nuestra arepa.

ENGLISH

In this case, as the arepa is already made, it may be from the day before or the day before that, and we are going to open it, grate some cheese and fill our arepa.

Vamos ahora a colocar nuestro huevo en un tazón pequeño y vamos a colocarle un poquito de sal y con un tenedor revolvemos.

ENGLISH

Now let's place our egg in a small bowl, add a little salt, and stir with a fork.

Al tener nuestro huevo revuelto vamos a colocar Dentro de este nuestra arepa y la voltearemos por ambos lados.

ENGLISH

Once our scrambled eggs are ready, we will place our arepa inside and flip it on both sides.

Previamente con nuestro sartén caliente vamos a introducir nuestra arepa y colocamos por encima de ella la mezcla que quedo en el plato, vamos a sofreír la por ambos lados para que el huevo dore en ambos lados.

ENGLISH

First, place the arepa in the hot pan and spoon the mixture from the plate on top. Fry on both sides until the egg is golden brown on both sides.

Al estar cocida por ambos lados sacamos y servimos, solo les puedo decir Buen provecho, además el relleno depende de cada uno de ustedes, lo pueden rellenar con lo que ustedes quieran, a mí me encanta con queso y a mi familia también.

ENGLISH

Once cooked on both sides, remove from the heat and serve. All that's left to say is bon appétit! You can fill them with whatever you like; I love them with cheese, and so does my family.

Resultado/ Result

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