Hola queridos Hivers amigos espero se encuentren bien. Dios me los bendiga grandemente, hoy vengo a compartir con uds el rico desayuno que prepare para el día de hoy se trata nada más y nada menos que de unas riquísimas Empanadas de Cazón bien crujientes con la masa suavecita y dulcita y relleno del cazón picantico por la pimienta, le da un toque de locura como dice mi esposo.
Para acá para el oriente del país en Venezuela sobre todo aquí en Carúpano, Edo Sucre, acostumbramos a preparar una masa dulce, también le agregamos harina de trigo para que la masa sea más suave,todo un espectáculo cuando la muerdes.
Hello dear Hivers friends I hope you are well. God bless you greatly, today I come to share with you the delicious breakfast that I prepared for today, it is nothing more and nothing less than a delicious crispy Dogfish Empanadas with a soft and sweet dough and stuffed with spicy dogfish with pepper, it gives a touch of madness as my husband says.
Here in the east of the country in Venezuela, especially here in Carúpano, Sucre State, we use to prepare a sweet dough, we also add wheat flour to make the dough softer, a real spectacle when you bite into it.
Ahora pasamos a los ingredientes utilizados.
Now we move on to the ingredients used
Ingredientes.
💙 2 tazas de harina de maíz.
💙 1 taza de harina de trigo.
💙 1/2 taza de azúcar.
💙 1/2=cucharadita de sal.
💙 2 tazas de agua aproximadamente.
💙 Aceite C/N.
💙 Bolsa plástica.
para el relleno.
💙 Cazón previamente guisado
En la parte de abajo les dejaré el link de esta receta.(Cazón Guisado).
💙 Previously stewed dogfish At the bottom I will leave you the link of this recipe. (Cazón Stew).
Ingredients.
💙 2 cups corn flour.
💙 1 cup wheat flour.
💙 1/2 cup sugar.
💙 1/2=teaspoon salt.
💙 2 cups of water approx.
💙 C/N oil.for the filling.
💙 Previously stewed dogfish.
💙 Plastic bag
At the bottom I will leave you the link to this recipe.(Stewed Dogfish).
Ahora les muestro la forma tan sencilla de realizar estas deliciosas empanadas la puedes preparar con el relleno que gustes.
Now I show you the simple way to make these delicious empanadas, you can prepare them with any filling you like.
💙Paso número uno.
- Colocamos la harina de maíz en el bold dónde la vamos a amasar.
- Ahora vertemos encima la taza de harina de trigo.
- Luego le colocamos la media taza de azúcar.
- Incorporamos la media cucharadita de sal.
- Le vamos agregando el agua poco a poco y vamos amasando.
- Dejamos reposar por espacio de dos minutos aproximadamente.
- Luego volvemos a amasar y si está dura agregamos un poco más de agua y volvemos a amasar, la textura de la masa debe quedar suave.
💙Step number one.
- We place the corn flour in the bold where we are going to knead it.
- Now pour the cup of wheat flour on top.
- Then we add the half cup of sugar.
- We add the half teaspoon of salt.
- We are adding the water little by little and we are kneading it.
- We let it rest for approximately two minutes.
- Then we knead again and if it is hard we add a little more water and knead again, the texture of the dough should be smooth.
Nota:está es la forma como a mí me gusta preparar la masa pero hay quienes primero colocan el agua y luego van integrando todo los ingredientes poco a poco.
Note: this is the way I like to prepare the dough but there are those who first add the water and then integrate all the ingredients little by little.
💙 Paso número dos.
- Extendemos la bolsa plástica en el mesón.
- Luego nos mojamos la mano y la pasamos por encima para humedecer la bolsa para que no se pegue la masa.
- Hacemos una bolita con la masa.
- Luego la extendemos en la bolsa estirandola muy bien para que quede delgadita.
💙 Step number two.
- We spread the plastic bag on the counter.
- Then we wet our hand and run it over it to moisten the bag so the dough doesn't stick.
- We make a little ball with the dough.
- Then we extend it in the bag stretching it very well so that it is thin.
💙 Paso número tres.
- Vertemos el relleno en la mitad de la masa.
- Luego tomamos un extremo de la bolsa plástica dónde está la masa con el relleno y la colocamos encima haciendo como una tapa.
- Presionamos el borde para sellarla.
- Con un envase más o menos del tamaño de la empanada la colocamos encima para cortar el exceso de masa.
- Retiramos el excedente de la masa.
💙 Step number three.
- Pour the filling in half of the dough.
- Then we take one end of the plastic bag where the dough with the filling is and place it on top making it like a lid.
- We press the edge to seal it.
- With a container more or less the size of the empanada we place it on top to cut the excess dough.
- Remove the excess dough.
💙 Paso número cuatro.
- Vertemos aceite suficiente en el caldero y esperamos que caliente bien.
- Agregamos la primera empanada esperamos que dore por ese lado luego volteamos para que diré por ambos lados y así vamos cocinando una a una nuestras empanadas.
💙 Step number four.
- Pour enough oil in the pan and wait for it to heat up well.
- We add the first empanada and wait for it to brown on that side, then we turn it over so that I will say on both sides and so we cook one by one our empanadas.
💙 Paso número cinco.
- Una vez este dorada por ambos lados retiramos del caldero, dejamos escurrir un poco el aceite en el caldero, luego las colocamos paraditas en un bold con una servilleta absorvente.
- Vamos colocando una al lado de la otra haciendo una hermosa y deliciosa pila de empanadas.
💙 Step number five.
- Once browned on both sides remove from the pan, let the oil drain a little in the pan, then place them standing on a bold with an absorbent napkin.
- Place one next to the other making a beautiful and delicious pile of empanadas.
Acá están terminadas las Empanadas de Cazón, con un bello color doradito y un delicioso olor que te invitan a qué te las comas.
Espero sea de su agrado y se animen a prepararlas quiero invitar especialmente al amigo @oscargonzalez123 el cual me dijo que les fascinan las empanadas Carupaneras.
Here the Empanadas de Cazón are finished, with a beautiful golden color and a delicious smell that invite you to eat them. I hope you like it and you are encouraged to prepare them. I want to especially invite my friend @oscargonzalez123 who told me that they are fascinated by Carupaneras empanadas.
💙 Todo el contenido es mío.
💙 Fotos tomadas Xiaomi redmi note 8.
💙 Editor de fotos PicsArt.
💙 Traductor DeepL
💙 All content is my own.
💙 Photos taken Xiaomi redmi note 8.
💙 PicsArt photo editor.
💙 Translator DeepL.
Acá les dejo la receta del Cazón Guisado⬇️
Here I leave the recipe for Cazón Stew⬇️
Cazón Guisado//Esteed dogifish
🤗🌹❤️🇻🇪Gracias por haberme acompañado en este mágico momento en nuestra cocina, no te olvides de comentar🤗🌹❤️🇻🇪
🤗🌹❤️🇻🇪 Thank you for having joined me in this magical moment in our kitchen, don't forget to comment 🤗🌹❤️🇻🇪
Thank you for sharing this amazing post on HIVE!
non-profit curation initiative!Your content got selected by our fellow curator @hafizullah & you just received a little thank you via an upvote from our
You will be featured in one of our recurring curation compilations and on our pinterest boards! Both are aiming to offer you a stage to widen your audience within and outside of the DIY scene of hive.
Join the official DIYHub community on HIVE and show us more of your amazing work and feel free to connect with us and other DIYers via our discord server: https://discord.gg/mY5uCfQ !
If you want to support our goal to motivate other DIY/art/music/homesteading/... creators just delegate to us and earn 100% of your curation rewards!
Stay creative & hive on!
@hiyhub @hafizullah por este maravilloso apoyo 🤗🌹❤️🇻🇪
Discord. Si desea delegar HP al proyecto: Delegue 5 HP - Delegue 10 HP - Delegue 20 HP - Delegue 30 HP - Delegue 50 HP - Delegue 100 HP.Estas recibiendo un voto por parte del proyecto "Sound Music" (@music1sound) y este post fue seleccionado para el reporte de curación diaria. Contáctenos para saber más del proyecto a nuestro servidor de
Hola @music1sound por este maravilloso apoyo 🤗🌹❤️🇻🇪
~~~ embed:1525252710525816832 twitter metadata:eXJhaW1hZGlhejF8fGh0dHBzOi8vdHdpdHRlci5jb20veXJhaW1hZGlhejEvc3RhdHVzLzE1MjUyNTI3MTA1MjU4MTY4MzJ8 ~~~
The rewards earned on this comment will go directly to the person sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
Estábamos esperando con ansias esta receta amiga, las empanadas de cazón son una delicia y tu receta está excelente. ❤️✨
@dulcitosml amiga hasta que por fin subí la receta me alegra que te haya gustado ojalá y algún día pudiéramos reunirnos y compartir unas deliciosas empanadas ❤️🌹🤗🇻🇪
Sería genial, esperemos algún día podamos hacer una reunión de la comunidad y preparar recetas juntos.
Quiero dos para comer aqui y una para llevar! Con guasacaca por favor y malta Polar bien fría! Jaja amiga me has llevado de regreso a mi pueblo, a un puesto de empanadas cerca de mi casa, que delicia, amo el cazón, es una de las delicias mas grandes que tenemos en las costas venezolanas, saludos.
Ya tu orden está lista ya las envié desde Venezuela hasta Brasil con delivery gratis jajaja ❤️🌹🤗🇻🇪@msriale07 amiga que bueno que mis empanadas te hayan hecho regresar en el tiempo.
Me encanta comer empanadas, pero por acá no se ven mucho las de cazón las como cuando salgo de mi pueblo, son deliciosas, gracias por compartir amiga @yraimadiaz
Me alegra que te haya gustado mi post gracias por comentar 🤗🌹❤️🇻🇪Hola amigo @odanmedina tengo delivery ya les envié unas a @mariale07 solo pásame tu dirección y te envío las tuyas 😜 jajaja
Jajajaja excelente amiga, saludos
Jajajaja excelente amiga, saludos
Guaaaa no puede ser ..!!! Jajajaja... Excelente post tengo mucho tiempo que no como empanadas de cazón, pero tengo ya que me lo recordaste jajajaja.. éxitos
Hola @mariahernandez93 gracias amiga por comentar🇻🇪🤗🌹❤️
¡Felicitaciones!
Estás participando para optar a la mención especial que se efectuará el domingo 15 de mayo del 2022 a las 8:00 pm (hora de Venezuela), gracias a la cual el autor del artículo seleccionado recibirá la cantidad de 1 HIVE transferida a su cuenta.
¡También has recibido 1 ENTROKEN! El token del PROYECTO ENTROPÍA impulsado por la plataforma Steem-Engine.
1. Invierte en el PROYECTO ENTROPÍA y recibe ganancias semanalmente. Entra aquí para más información.
2. Contáctanos en Discord: https://discord.gg/hkCjFeb
3. Suscríbete a nuestra COMUNIDADEntra aquí para más información sobre nuestro trail. y apoya al trail de @Entropia y así podrás ganar recompensas de curación de forma automática.
4. Visita nuestro canal de Youtube.
Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
Hola @entropiagracias por tan maravilloso apoyo 🤗🌹❤️🇻🇪
Que buena pinta tiene
@projectmamabg hola si amiga que digo la pinta y el sabor de locura 🤗🌹❤️🇻🇪
@projectmamabg hola si amiga que digo la pinta y el sabor de locura 🤗🌹❤️🇻🇪
Que buena pinta tiene
Hola @projectomama si amiga todo un espectáculo quedaron súper sabrosas gracias por comentar 🤗🌹❤️
hasta me imaginé el olor y sabor 😜, no tienes idea de como las extraño, que delicia amiga @yraimadiaz 🤗
Hola @yanettyanez amiga quedaron buenísima ojalá estuvieras más cerca pero sigo con lo del delivery gratis 🤣😂🤣😂🤗🌹❤️🇻🇪
Siempre consintiendo nuestro paladar con esas deliciosas preparacionesHola amiga @yraimadiaz.
@simoney hola amiga todo un placer de poder consentir gracias por comentar 🤗❤️🌹🇻🇪