Hola foodie lovers, espero se encuentren súper bien, Hoy prepare un guiso muy delicioso y me pareció buena idea compartirlo, en especial me encanta preparar estos guisos con mucho color por eso utilizo vegetales y aliños coloridos, no puede faltar el pimentón rojo 🤤 esta vez prepare carne espero les guste.
Hi foodie lovers, I hope you are doing great, Today I prepared a very delicious stew and I thought it was a good idea to share it, especially I love to prepare these stews with lots of color so I use vegetables and colorful dressings, you can not miss the red pepper 🤤 this time I prepared meat I hope you like it.
Ingredientes: || Ingredients:
- Carne para guisar
- 1 cebolla
- Ají dulce
- Ajo
- Cebollín
- Pimentón
- Papá
- Zanahoria
- Meat for stewing
- 1 onion
- Sweet chili
- Garlic
- Chives
- Paprika
- Paprika
- Carrot
Lo primero que hice fué picar y pelar todos los ingredientes, me gusta picar el ajo y ají bastante pequeños, el pimentón y la cebolla un poco más grande y la papa y zanahoria las pico en cuadritos y rodajas, después de tener todo picado reserve para picar la carne.
The first thing I did was to chop and peel all the ingredients, I like to chop the garlic and chili quite small, the bell pepper and onion a little bigger and the potato and carrot I chop them into squares and slices, after having everything chopped I set aside to chop the meat.
En una olla o sartén coloqué un poco de aceite para sofreír los aliños, la cebolla, ajo, ají y cebollín también el pimentón y dejé dorar un poco para luego agregar la carne y que también se dorara aquí agregué sal al gusto y puedes agregar lo que quieras yo le coloqué un poco de curry para darle color, por último agregué agua para colocar las papas y zanahoria a cocinar, tape y dejé cocinar a fuego lento luego de que estuvieran cocidas las papas dejé reducir el líquido y ya tendríamos lista está rica carne guisada.
In a pot or frying pan I put a little oil to fry the seasonings, onion, garlic, chili and scallion also the paprika and let it brown a little and then add the meat and let it also brown here I added salt to taste and you can add whatever you want I put a little curry to give it color, Finally I added water to put the potatoes and carrots to cook, cover and let it cook over low heat, after the potatoes were cooked I let the liquid reduce and we would have ready this delicious stewed meat.
¡Gracias por leerme, hasta luego!
Thank you for reading me, see you later !
Camera: Xiaomi Redmi 9T. | Separadores: Aquí | Edition: CANVA | Translation: Deepl.com
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Ufff esa carne se ve estupenda