前几天去逛山姆时，买回了一些生鲜，想着周末在新家正好可以研究美食。
因为国庆节的连续调休，我们差不多三周没过去住过，冰箱的库存也不多了，我在武侯店买了海鲜什锦、纸皮烧麦和澳洲牛腱肉片，又在山姆app买了周黑鸭卤料包和火锅底料，准备大干一场。
周日中午，我先做卤菜，买的素菜居多，有粉条、金针菇、雪豆和藕，买了几个中翅和火腿肠，周黑鸭的卤料包是甜辣口味，不是很合胃口，而且食材全部卤得黑黢黢的，也没有卖相。
所以，这道菜，算失策了。
接下来做清水煮牛腱肉，牛肉是切好的一片片薄片，我准备好主要配料，芹菜碎和小米辣碎，水烧开就开始丢肉片煮，哪晓得水一下浑了，我只好把肉捞起来又煮第二次，这次水倒是比较清亮，但是只加了松鲜鲜的汤明显没有什么味道，煮好的牛肉还得配辣椒酱，又是失败！😤
没想到，最不期待的海鲜什锦，是最成功的一道菜，海鲜什锦里有虾、鱿鱼、扇贝和生蚝等常见海鲜，都比较新鲜，而且自带咸味，只加了蚝油和生抽炒出来的味道很好。
一顿午饭下来，花费大概两百多，我觉得还不如在外面吃性价比高😂😂
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图一看着很不错呢🤣