入得厨房

in HIVE CN 中文社区10 months ago



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昨天回到家都已经是接近下午4点钟了。庆幸脱离了虎口。
等到惊魂未定之下,喝了一泡茶子。娘就来到我身边,笑嘻嘻的说今晚你煮饭。
我就知道这婆娘没安好心。一肚子坏水,想的都是怎么占我的便宜?

恨不得我天天给她煮饭包洗碗。不过做饭这事情也是挺愉快的,也就没啥跟她争的。
喝了一会茶之后就开始动手做饭。把冰箱里面的菜拿出来清洗之后就开始。
一打开袋子原来发现螃蟹。这东西拿来腌制吃是最好的。绝对的原汁原味。

我酷爱的就是这腌制的螃蟹或者皮皮虾,这两种是什么都代替不了的。
除了腌制螃蟹之外,素菜方面只剩下一把豆角。还有一点猪腿肉。
蔬菜猪腿肉,我说实话可有可无的这两种食物。最重要的有螃蟹就够了。

然而,婆娘说这飞刀鱼还得拿来炸一下才好吃。比如说儿子特别喜欢这种炸的鱼。
如下面所示。这就是我炸鱼的过程。

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因为数量有点多,整整十条。一锅炸是肯定炸不完这十条鱼的。
所以每锅只能放五条来炸,两国刚刚好,而且每锅也不多。
其实这鱼买回来的时候,媳妇已经用盐已经腌制好了。

所以这样炸起来吃又香又脆。绝对是下稀饭的好菜。难怪儿子那么喜欢吃。
等到晚上吃饭的时候直接开锅。媳妇又买了一些贝壳回来炒着一盘。
我和这一人整桌子的菜都是我爱吃的。特别是海类贝壳。吃了一个爽字了得。


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瓜叔还是回家舒服呀

瓜叔,厨艺不错哟~👍