這次要分享的探店, 不是新探索的地方, 其實就是好早之前已經去過的水圍1368, 不過, 那邊其實也沒我想像中那麼小, 那怕去過好幾次了, 原來我也只逛了一半不到.
上週五我跟湘一早約好了, 等我下班回去之後就出去吃飯, 不在家做飯囉, 因為她週五要上班, 就不要她那麼累, 下班之後還要備菜甚麼的, 可免則免啦. 如是者, 她又上小紅書看看福田區有那些好吃的店, 我們沒有去過的. 然後就找到這次要去的目標店了.
她之前只跟我說是在水圍村那邊, 我們就約好了她來口岸接我, 我們直接騎小電驢出發. 水圍村也好, 皇崗村也好, 距離我們家那麼近, 先不說要不要停車費的事, 光是效率, 騎小電驢己經吊打開四個輪, 這裡我找不到半個理由開個四個輪出去, 就為了開那三公里不到的路程囉.
騎小電驢也就是18分鐘以內的事, 湘還能過癮一下不好嗎? 她喜歡開兩個輪, 我喜歡開四個輪, 大家都不用爭, 很好. 因為這次目標店有點偏, 我們就算按著導航去騎車, 也找了好久都沒找到他們在那裡, 其實一開始我們跟著導航去到目的地的時候, 見到圖一那條樓梯, 我們都懷疑是不是就在上面, 但湘又說好像不是, 我們就騎過頭了. 但騎過頭之後,導航又叫我們返回去樓梯那邊.
那就只好騎回去, 把小電驢停好之後上去看看, 果然, 那家店就在樓梯那裡, 其實這裡也算是1368的範圍, 之前來那麼多次, 都是在後面大馬路的入口, 就默認了那裡是唯一的入口了, 事實告訴我們兩個,我們都錯了, 這只是我們主觀地覺得1368的入口只有一個, 妥妥的是認知問題啦.
Anyway, 最後找到這家店就好, 不過我們到步的時候, 居然仍然要排隊等位, 因為這家只是一家小店, 雖然他們在門口已經額外放多三桌, 但仍然要等一陣子, 我們到步已經晚上八點了, 沒想到啊, 這都要等, 在等的時候, 我們看了一下餐牌, 咦, 不便宜喔, 那麼小的店, 賣的那麼貴, 但還有那麼多人來吃, 激起了我的好奇心了, 讓我也試試他們有甚麼看家本領, 賣那麼貴都那麼多人捧場.
不過這次等位出乎我的想像, 等了超過半個小時, 期間湘都快餓暈了, 有一台一早己經買單走了, 但他們遲遲不去收拾, 只能說, 妥妥的非深圳本地人的生活節奏, 那怕外邊己經好幾桌人要等位, 他們都是不溫不火的節奏, 佩服他們呢.
最後, 等了四十五分鐘才能入錯, 一進去, 第一時間點餐, 見到湘想點的那份三文治最後一份了, 先搶下單三文治, 順便點個主食, 下完單再慢慢點其他的, 我們另外看上了他們的那個摩尔酱铁锅焗大海虾,然後湘也想點個芥末甜虾水果塔塔, 本來她在糾結的, 後來我幫她下決定了, 一次過點吧. 最後加個甜品就好.
第一個上來的是他們的三文治, 我一看, 咦…跟我平時吃的蛋牛治差不多, 這就算成有點小貴了, 25元一份, 不過湘很少吃, 讓她試下吧. 其實, 這又跟我平時吃開的蛋牛治有些區別的啦, 這裡的是有烘過的, 我平時吃的是白面包囉.
第二個上來的就是那個牛肉飯, 味道沒想像中那麼好吃, 不過不失啦, 我們飯都快吃完了, 那個摩尔酱铁锅焗大海虾才上來, 但你別說喔, 超級好吃, 那個醬汁才是靈魂, 之後上來的水果塔塔也挺過癮的. 就是嫌份量有點少囉.
這家店的服務真的要讚一下, 我們那個摩尔酱铁锅焗大海虾不是等好久咩, 他們就送我們一個椰子凍, 說是要久等給我們的賠罪, 也不至於有罪啦, 催完你快點上菜不就好, 一買一賣, 大家是對等的, 不用那麼卑微的姿態啊小哥.出來搵兩餐, 你對我有禮, 我肯定給足你尊嚴的.
最後那個雪糕奶茶等了超久, 催了好多次都沒來, 我們就客客氣氣跟小哥說, 哎, 太晚囉兄弟, 那個奶茶先退了吧, 他說別別別, 你先坐坐, 我幫你退了那個奶茶, 但也請你吃那個雪糕, 又是賠罪, 哎, 現在變到我難為情, 不好意思了. 真不用退, 你那麼有誠意, 不退單,我繼續等也沒事的, 後面他只給我們一杯雪糕, 沒奶茶, 我以為他是沒給我退單啦, 就覺得奇怪, 但吃完之後買單, 才發現他真給我退了. 好吧, 下次再來光顧.
怪不得, 他們的菜不便宜, 又要等那麼久都還是那麼多人願排隊捧場了, 下次白天來試其他菜式吧, 白天應該不用等位. 嘿嘿.
此文寫於2025年10月14日
Thanks
這家店的服務真的要讚一下, 我們那個摩尔酱铁锅焗大海虾不是等好久咩, 他們就送我們一個椰子凍, 說是要久等給我們的賠罪, 也不至於有罪啦, 催完你快點上菜不就好, 一買一賣, 大家是對等的, 不用那麼卑微的姿態啊小哥.出來搵兩餐, 你對我有禮, 我肯定給足你尊嚴的.”
能做到这点，说明这家店的服务还算到位了。
哗真贵，但是看起来很好吃