最黑暗的時刻已經過去~~~⚪️⚪️廣安階大湯圓⚪️⚪️

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不是,對,不是。

我不是在說那個,是在說那個。

對,最黑暗的時刻已經過去了。對,不是在說幣圈,我怎麼知道底在哪裡😟。對,是在說冬至剛過不久,那一天我沒吃湯圓(北方吃餃子,我在南方,吃湯圓😊),應該是22日吧?五天前... 喔,那天去住DoubleTree慶聖誕了😉...

但當天晚上沒去吃湯圓,湯圓應該是隔兩天吃的。不過不要緊,畢竟是吃了。但我吃的時候並沒有想著冬至(冬至對不起),我只是那天中午吃太飽,在美食街東看西看有什麼份量小一點的,就看到了它,廣安階,廣安階的大湯圓。

我其實很想吃鹹湯圓,很久了。剛好,就這麼受到呵護地...吃到了。😊

廣安階其實主力是賣甜品,產品以黑糖剉冰、手工豆花等為主。在台北百貨公司美食廣場常常能看見它。

我不太吃他們家甜點,但他們家的大湯圓⚪️⚪️,我情有獨鍾😍😍。

那次吃的時候,等了非常久。原因是,原來他們家在冬天的生存之道是開賣關東煮,你看看照片裡我拍的,是不是很可口的感覺?其實也蠻想吃的。

但我前面排了三位點餐,清一色點關東煮,沒想到每一個點一點都是兩三百塊錢,哇,這比其他攤的正餐還貴呢!所以我不吃,我吃大湯圓。

喔對,為什麼排很久?因為只有一個人在忙,要拿關東煮,要放新的下去煮,要放客人點的蔬菜或王子麵下去煮,要收錢...所以,很忙。得等。

就算你只是吃大湯圓也一樣等。終於輪到我,小姐說,12分鐘後來拿。

12分鐘。嗯,還真是精準。好,我就準時12分鐘後來拿。

12分鐘後,我回來了。小姐正好把煮好的湯圓放入大碗裡。哇靠,還真是SOP煮出來的呢!😁

端回去,放桌上。

是我喜歡的類型,簡單清澈的湯,有滋味,不囉嗦。⚪️⚪️湯圓四顆⚪️⚪️,又大又白的,飄在充滿韭菜的湯頭裡,感動。

吃了更感動,好吃,好吃。碎肉跟香菇而已的內餡。好吃。

咦!?韭菜?😂

冬至湯圓,算是吃過了。

冬至過去了,最黑暗的時刻就已經過去了。接下來,只會越來越放光明而已。

直到夏至,that is。

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冬至我们老家也是吃汤圆。我特地买了福州鱼丸来凑:)

福州鱼丸 😂😂 👍👍 你也是南方的吧?

这大汤圆不是甜的么??我好像看到香菇馅的。
而且里面好像还有肉。在我印象里汤圆都是甜的。有点脑洞大开的汤圆

鹹湯圓好像是客家人這樣吃... 我也搞不清楚... 查了一下,廣安階果然是客家人開的

你这汤圆好像是放肉的,我们这里都放糖😄😄👍👍

喔真的? 你們不吃鹹湯圓? 我們是都吃... 當然還是甜的多啦~~~ 😋😋