我前一陣子到石牌附近去,有個空檔,所以想找地方歇歇,順便寫寫文章。時間沒有很多,所以不太想特地去咖啡店。如果有間便利商店剛好有座位區,或許是個不錯的選擇...
於是,一路上我就留意了一下,剛好就經過這一間7-11。本來以為這一家沒有座位區。結果,剛好相反!座位區在二樓,二樓全部都是!走個樓梯上去就到。座位大概有十多個甚至二十個~~~~ Bingo!! 我就到一樓買了罐飲料就不客氣上去坐了!
筆電有電,手機可以上網開熱點,有個桌面給我,那就很舒服啦!😊
於是我就在那裡完成了 👨🔬在研究中心吃京都柚子豚骨拉麵🍜 這一篇文章😊。
你看看這座位區,乾乾淨淨,也沒差咖啡廳多少啊~~~ 有的說不定還有插座讓你充電。窗外就是街景,還有綠樹林蔭,景觀也不錯。
你有良心一點,至少要買個飲料或吃的,但便宜的飲料也是很多,20塊台幣就能解決。無恥一點,不點東西直接來坐,店員也根本管不到你。😂😂
便利商店開始廣設座位區,也不過才幾年內的事,絕對不到十年,頂多是五年之類的。當時我慢慢看到這趨勢,心裡一直覺得,這.... 似乎對店家不划算哪!?你看我上面算的,根本產不出多少營業額嘛!所以我一直帶著很大的問號,也一直很好奇觀察...
重點是,如果只是一家例如7-11這樣,似乎可以說是在嘗試看看,但很快幾乎所有便利店都這樣搞了,甚至原本只有死四五個座位,慢慢擴大,甚至到我那天去的這種,幾乎一整層樓都用來當座位區,還不馬虎,牆上都有美麗的壁畫或是吉祥物卡通圖案等等,就真的很像是要開咖啡店了...
似乎,這樣真的是有賺頭呢!?😲
當然,做為一個消費者,絕對是大力歡迎,沒有問題。我只是好奇這錢怎麼賺回來。
不好意思的說,我幾乎每次去長時間坐,都不會消費很高金額,都是低消概念,只是我起碼會買個飲料就是。所以,我至今都還是沒有很懂為什麼。
如果要我猜的話,大概就是因為便利商店開始要大力耕耘熟食市場,而你要賣熟食,不太可能都指望那種帶走回家或辦公室去吃的客群,外食那一塊人口才大,於是座位區變成必備,無論你要發展鮮食、微波食品、即食、熟食,或是高值咖啡飲料類,甚至酒吧(對喔,有很少的7-11有賣新鮮啤酒,不是罐裝的),能夠坐下來吃喝,都需要座位。
我後來想想,應該就是這個道理,才會讓便利店巨頭們,都願意開始把寶貴空間投資在座位區上吧!?
有了座位區,又要吃喝,難以避免要提供廁所,所以大間一點的也會有洗手間。
我記得好多年前到大陸去出差,上海之類的便利店有賣自助餐,大約7-8種菜色可以組合選,台灣似乎也曾有過一些嘗試,但後來似乎都不太成功,多半還是包裝好跟微波的,才是主流。
反正便利商店,看起來就是人們出門在外的好朋友,什麼基本需求都是他們可以盡量開發的,除了睡覺之外。三餐,喔不消夜也很重要,自然就會是長期可以耕耘開發的大商機了....
看看上片照片,那美麗的壁畫... 我像不像是在瑞士什麼美不拉機的湖邊,沉思寫坐呢~~~~ 😊📃🖋
只是這麼一來,便利商店的員工們就越來越辛苦了... 不只要結帳、補貨、進貨、盤點、找包裹,還得要打掃座位區,甚至是掃廁所了... 😆
不過呢,永遠對客人友善,對員工無情... 或許也是資本主義下,難以避免的事了吧~~~~
TT!去去去!去算數學!不好好念書,以後就去便利店上夜班!😅
沒有歧視啦,但真的很辛苦咩~~~~😆
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現在的7-11真的越來越厲害! 基隆這邊甚至有的7-11門前還有停車位呢
我之前也寫過一篇,那間7-11是真的厲害,簡直是網美店
https://ecency.com/hive-105017/@catwomanteresa/bookstore-or-cafe-or-convenient-store-7-11
哇! 你那間太厲害了,我還沒看過這麼厲害的7-11呢~~~
你那篇也很厲害😁.... 當年的收益也很厲害😢
遙想當年.....
😭
这便利店,这条件真好,弄得我想去坐坐😀😀
哈哈,你那邊的便利店呢?有座位嗎?
台湾的建筑真的不错啊。
这样的便利店也开得多元化了。
咦?有嗎?覺得很普通啊
有的,不说高楼大夏。
看高架桥就能知道。这是发达建筑的标志。
高架的話,台北遠不如上海啊!甚至深圳以及.... 😅😅
带着HIVE去打卡
真好
哈哈,到處打卡😆