我們最近比較常出沒在台北大直，也因此比較常在這裡吃飯。
前一陣子，這裡新開了一間滷味店，朋友都在推薦，終於我們也有機會吃到了！
話說，所謂滷味店，其實有幾種的。比較常聽到的是滷味攤子，賣滷味，而滷味有兩種，一種是冷的，先煮好的冷的滷味，另一種是所謂的加熱滷味，會在滷汁中加熱，有時候是加熱用，有時候是把食材煮熟。有些滷味店做到有店面的，就可以內用，那可以內用，其實就很接近一間小吃店了，只要把主食部分納入，例如有王子麵（泡麵）、冬粉、米粉之類的。
我今天分享的這一間，就是應該算是間小吃店，甚至餐廳的，滷味店，叫做【小陳滷社】，聽起來還真像是小陳魯蛇！😆😆😆
看起來還是間連鎖的店呢！
為什麼會得到我的喜愛呢，一起來看看！😊
裡面的裝設很簡單俐落，還做了很有設計感的發光招牌呢！（有人就是不在乎，只在乎玩手機😅）
看來老闆姓陳，連桌子都特製的，桌面有ＣＨＥＮ字樣呢！
店內座位不多不少，當時是周末，或許因此人少一些。
這一家基本上採用肉用單點但其他配料用秤重的方式，我喜歡！很自由可以選擇。
因為滷味店，基本上廚房可以很簡單的。也不會有太多油煙。健康又好管理。所以，那鍋滷汁，很大程度會是決定東西是否好吃的關鍵。
食材看起來都蠻不錯的。
價格其實也很可以接受。他們除了那種放下去煮的主食之外，也有滷肉飯這種另外做的。他們也有設計好套餐固定的配料，讓那些不想動腦選的人方便。
細拍一下各種食材。
主食選擇也不少。
這是滷肉飯。算是很不錯的呢！
這是牛肉沙茶攪麵，配好的。
這是麻辣的套餐。
這是我自己點的滷味冬粉。
全部都很好吃耶！真是太棒了！
我喜歡滷味的原因，其實很大原因是健康。在這些平常吃飯的選項之外的小食，當然很多好吃的東西，例如鹹酥雞、大腸包小腸等等，但很多通常是不健康的。滷味呢，相對就不會太油膩，還可以自己選要吃什麼，也不必一定要去吃火鍋花很多時間，就有一種選擇的自由感。況且，我也蠻喜歡滷味那種味道，根本也沒有犧牲的感覺啊！（除非是真的很想吃鹹酥雞的時候😝）
話說回來，滷味卻是價格相對偏高的東西。常常消夜想吃，肚子比較餓的時候，一不小心就會花到好幾百元，再怎麼好吃，也覺得心疼．．．😅
所以，小陳滷社這種，價位合宜，東西品質又在水準上，內用還很多選擇，就Bingo啦！😋
真是可惜我不住在這裡，不能天天來吃，哈哈！
但是至少這種店的出現，表示開始有跟我消費習慣類似的消費者出現，以後更多類似的店開張營業，似乎也指日可待了呢！😊
你呢！？你那邊有沒有這種自己選料，然後去加熱或煮熟的食物選項呢？😙
在留言區分享一下囉！🤗
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Is there a branch of this here in Hong Kong? Hehe.
Don't think so... Just a small brand I guess 😅
这个好像我们这边的冒菜呀~类似做法一样btw光看第三张图好像密室逃脱😅
喔？冒菜，第一次聽到，下次來研究研究... 😎
密室逃脫，哈哈哈哈，被你這麼一說還真的有點像，雖然我根本沒有玩過...
四川特色，可好吃了😆😆。具体让点点老师给你讲。我不能越俎代庖了😂😂
虎熊熊觉得辣不
我能接受，我江西人不怎么怕辣
找了一张我以前发的图～不同的就是辣辣辣
台湾卤肉饭最出名，我们总是特意去这样的店选这样的饭吃。
第一次见到以“黑色”当主题颜色的餐厅，暗黑风格好特别。
另外那个卤肉饭又让我想起在台湾的日子了
呵呵，倒沒想過顏色這碼事... 🤭🤭
有机会去台北，我一定也要去品尝下😂😂，刘美女如此推荐，不去一趟，绝对滴遗憾啊。哈哈哈。
虎熊熊，去T北，一定要面见刘大美女，别光想着吃
哈哈哈，不然我怎么找到这家店啊。
其實也不是什麼名店，純粹是個人愛好啦！😅
Yay! 🤗
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看起来都很美味的样子。
偷偷告诉刘大美女，这是我兄弟开的。
你下次去，提我，保证该收98的话，直接收100就好了，兄弟嘛，讲义气！
这感觉就像我们这里的麻辣烫，但是还能搭配米饭，还有卤肉加上去，看起来就很好吃的样子。
好久不见美神喔！🤩🤩🤩🤩🤩 原来又吃好的去了啊！咱们南昌的卤肉饭也是台湾来的！🤤
@tipu curate
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好多品种的食物，有点像麻辣烫啊。
台湾应该和我们这边差不多吧，卤水点都很受欢迎。特别是卤肉就更加诱人了。