我们是5点就要开始吃晚饭的，4:30的时候还没有开始煮呢，还在想吃什么？想想有一碗红烧牛肉其他又没有菜。再想想晚上怎么了，又想吃火锅了。那还有一个牛腱子该怎么煮呢？牛腱子是化开的。用切片刀根本就不能切，切片刀只能切冰住的肉。如果用普通的刀切的话，那一会儿厚一会儿薄软绵绵的牛腱子哪里能切得好？那牛肉片涮火锅那不是老的会牙都咬不动。灵机一动，要不我把他磨成牛肉末吧，想好了就马上起床开始烧了。
先烧一锅水把那碗红烧牛肉倒进去当成火锅底料吧。再把青菜泡水。把中午的碗给洗了。再把火锅丸子拿出来冲一下水金针菇洗一洗。最后就是做牛肉丸子了，牛腱子先把它切块，打碎机里面打成肉沫子，再放入适量的盐巴和味精，再放胡椒粉加一个鸭蛋，再用打磨机给它打匀。这样就可以用手工把它做成圆形的牛肉丸了。期间叫大宝把火锅给支起来。等底汤一烧开，我们就可以开始了。准备二十分钟，这是四年级要学的时间利用管理，吃了40分钟又一餐搞定。
小宝说自己做的牛肉丸还蛮好吃的，有牛肉味。这样看起来又发现一个新吃法了。牛腱子的肉还是属于比较老的。下次可以尝试一下别的部位的牛肉拿来做牛肉丸。如果用新鲜牛肉拿来做牛肉丸，我们都觉得蛮好吃的话。那我是不是可以不用买火锅丸子了？毕竟那里面是什么料，谁知道呢。
简单而温馨的一餐就这么暖暖的下肚了。给小宝烫了一把粉丝，他也吃得饱饱的了。最后不舍得倒掉的火锅汤也被倒到了猫盆里，几只猫还都挺喜欢喝汤的。如果到明天还没喝完那就倒掉了，这样是不是啥都不浪费了！