［私家厨房］～ 雪里蕻豆腐蘑菇汤

[emmali]

雪里蕻其实简单点说就是雪菜，因为正宗的雪菜就是雪里蕻菜腌制而成的，所以我借这个名字来制造一点“噱头”。

雪菜是老妈腌的，雪菜腌制很简单，下次等拍了图片再和大家分享，今天先来说下这个汤😄 😄

准备食材：雪菜、蘑菇、豆腐、（葱）、盐、蔬菜鲜、油。

1）起锅倒油，炒菜的量，先把雪菜放进去炒一炒。（包装雪菜超市都可以买到）

2）再放入蘑菇和豆腐，马上倒入清水。

3）等汤滚两分钟后放入盐和蔬菜鲜调料即可。

因为有这碗雪菜汤，我又稀里哗啦的吃了一大碗饭，雪菜太下饭了，带劲！