千张丝不仔细看有点像面条，如果把千张丝换成面条的话，热量会高很多很多的。其实也可以把千张丝替代掉面条，这样一盘足够填饱肚子了，同时负担也小好多。大口朵颐也心情好好！
准备食材：西葫芦、胡萝卜、千张丝、盐、鸡精、油。
1）千张丝清水清洗，拉一丝尝一下咸淡（有的是咸的有的是淡的，知道咸淡后期炒的时候可以掌握）
2）西葫芦切丝，胡萝卜切丝。
3）起锅倒油，炒菜的量，先下胡萝卜丝炒1分钟。
4）再把西葫芦丝倒入炒，炒到西葫芦有点软下来了，放入适量盐和鸡精。
5）再把千张丝放入一起炒，全部炒开就可以装盘了。
晚餐吃点豆制品挺好的，可以替代主食，是整体瘦身套餐很好的选择之一。
是豆皮么，千张丝？
是的，买来就是切很细的丝