今天中午准备给老婆煮个冬瓜汤，芦笋炒瑶柱、鲜百合炒鸡蛋、牛里脊炒山药、清煮小昌鱼。
兰州甜鲜百合炒鸡蛋。鲜百合一个，鸡蛋一双，百合瓣片冲水洗净，鸡蛋去壳入碗，加点盐和酒打散。锅里加水烧开，先将洗净的鲜百合焯水30秒捞出来沥水，锅里加点油烧热，百合入锅，加点甜红椒粒一起先炒一会，然后将蛋液倒入翻炒，沿锅边加点黄酒翻炒一会关火，放点葱花就可以出锅了。兰州甜鲜百合可以生吃，生一点没关系，口感会脆中含甜，与鸡蛋炒在一起还是很美味的。
老婆说我油用的有的偏多，本想煮个红烧小昌鱼，后来改为清水煮昌鱼。小昌鱼一条破肚洗净加黄酒和酱油腌制30分钟。锅里加约150克水后点火，投入2片姜和2瓣切片的大蒜头，待水烧开后将小昌鱼倒入加盖，等水烧滚后再放入芹菜加盖再烧2分钟就熟了。这样烧鱼肉也很鲜美，厨房里也少冒点油烟挺好。
……
饭后老婆说碗筷你不用洗刷了，我说不用了，再过一段时间吧！老婆说不能这样不动啊！现在医生也说应动动，做点事有好处。
其实我最怕洗油腻的碗筷，半个月前还联系了想厨房改造，装个洗碗机，但必须停几天煮饭，这没办法，老婆不能外出吃饭只好暂停。
虽然说我心里蛮高兴，但又担心就说过段时间再说吧！最后老婆坚持着，我想试试也可以，结果老婆洗碗筷比我利索多了。
没了洗碗任务，我就省力多了。
@tipu curate
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