
因为电视剧《梦华录》的热播,宋代点茶文化得到了大家的关注。同时许多人也注意到,剧中所呈现的点茶步骤所用的工具都与日本的抹茶有点相似,那么宋代点茶和日本的抹茶到底有关系吗?
宋代点茶和日本抹茶都是用的茶粉而非茶叶,日本抹茶的“抹”其实就是中文中的“末”,指的是茶末的意思。其实抹茶本身是起源于中国的隋朝时期,在宋朝时达到了顶峰成就了点茶文化。众所周知日本在唐朝时派出了大量的遣唐使前往唐朝进行学习,而抹茶也正是在当时跟随遣唐使进入了日本,并且大受欢迎,宋朝时日本继续来大宋交流学习,经过日本本土化后抹茶在日本发扬光大,一直传承下来形成了今天日本茶道的一部分。可以说宋代的点茶就是日本抹茶的前身。
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