其实在国外生活，最想念的是什么？除了亲情友情应该就是那一口从小到大习惯的味道吧。很多从国内来意大利玩的朋友来找我的时候，总是问我哪里有好吃的中国菜吧，出来这么多天，真的太想了。其实我出来这么久，已经把自己的胃养成了一半意大利一半中国了，每次回国的时候，在饱餐了各种想念的中国味道后，反过来是对披萨啊，意大利面啊这些无尽的想念。但这样的饮食习惯我感觉是需要时间的，我应该也是在来意大利3年之后才慢慢爱上了意大利菜，对祖国的美食没有那么的想念。
但这次因为疫情的原因，已经快20个月没有回国了，我真的想念了，想家里的各种羊肉汤，羊杂汤，想米皮，想拉面，想铜鼓涮肉，想撸串，想太多了。。。终于还是没有忍住，决定来一趟米兰，没有其它事情，主题就是吃吃吃。毕竟米兰在意大利算是国际大都市了，还是能找到算是比较正宗的中国美食的。米兰应该算是意大利唯一一个有所谓唐人街的地方吧，虽然没有像美国的唐人街那样会有一个很大的牌匾在那里，但也是有一条步行街上基本全是中国店的，从美食，到超市，还有中药铺，甚至还有足浴按摩。。。让人感觉回到了祖国。
今天想分享的这家店就是我自己心中认为的在米兰最接近正宗兰州牛肉面的地方了。店的地址就在米兰华人街里，从米兰中心火车站坐上10路复古有轨小电车，可以直达这家店，因为它就位于华人街的末端。餐厅是开放式的厨房，用餐的客人都可以看到拉面师傅在揉面拉面，所有制作过程都是透明的。一清二白三红四绿的基本原则基本都满足了，个人感觉汤的味道稍微有一点点大的香料的味道，可能是八角或者桂皮的味道，但这已经是我觉得在米兰，也可以说是在整个意大利最接近国内的味道了。店老板也是拉面师傅，是专门回国学了半年拉面跑回米兰开的店。如果下次你来意大利旅游路过米兰很想吃到祖国的味道的时候，一定记住这个地址，Via Paolo Lomazzo, 20, 20154 Milano MI，相信你不会失望的。除了日本拉面外，米兰还有另外两三家兰州拉面店，我觉得也都很棒，但个人感觉这家云味馆是我最喜欢的，包括它们的各种小菜也都很有味道。
一份拉面的价钱是十欧，但面的分量不是特别的多，想加面的话，可以在点单的时候说明自己想再加一份面。面的种类真的就和国内的拉面店一模一样了，各种类型的面全都有，来外门在厨房的玻璃前看拉面师傅的一顿操作，无一不发出。。。fantastico的赞！可以理解，毕竟拉面这技术活极具观赏性，确实看起来就是一件很帅的事情。
我点了一份二细，是我在国内的时候最喜欢的面条种类，但感觉比国内的粗了点。。。不知道是我太久没回国已经忘记了我最喜欢的面条是什么了，还是确实这里拉的有点粗了。看菜单可以看到，另外那些很受欢迎的面的种类这里也几乎全有，比如韭叶，毛细，三棱。。。
