Hello friends!!
Hola Amigos!!
On weekends we want to rest at home and enjoy an excellent movie; together with a good company. Today I want us to make some simple and delicious cracked red velvet cookies at home. These are very delicious, they melt in your mouth, they also have an intense and beautiful red color, which guaranteed you to enjoy this delicious recipe.
Los fines de semanas queremos descansar en casa y disfrutar de una excelente película; junto a una buena compañía. Hoy quiero que elaboremos en casa unas sencilla y deliciosas galletas craqueladas red velvet. Estas son muy deliciosas, se deshacen en la boca, además tienen un intenso y hermoso color rojo, les garantizó que disfrutaran de esta rica receta
They will need:
Necesitarán:
• 1 cup of wheat flour.
• 1/3 cup of cocoa.
• 1/2 cup icing sugar.
• 1 teaspoon of baking powder.
• Red pastry coloring.
•1 egg.
• 1/4 cup of butter.
• 1 teaspoon of vanilla.
• 1/2 teaspoon of baking soda.
•1 taza de harina de trigo.
•1/3 taza de cacao.
•1/2 taza de azúcar glasé.
•1 cucharadita de polvo de hornear.
•Colorante de repostería rojo.
•1 huevo.
•1/4 taza de mantequilla.
•1 cucharadita de vainilla.
•1/2 cucharadita de bicarbonato.
We start by adding the butter and chocolate in a container; We take it to Maria's bathroom until the chocolate dissolves; to that mixture we add an egg and integrate.
Iniciamos agregando en un recipiente la mantequilla y el chocolate; lo llevamos a baño de Maria hasta disolver el chocolate; a esa mezcla le incorporamos un huevo e integrar.
To the chocolate mixture, add the icing sugar, flour and baking powder and integrate. Then we add a few drops of red food coloring and form a homogeneous mass. Put in the fridge for at least 1 hour.
A la mezcla de chocolate, agregar el azúcar glasé, harina y polvo de hornear e integrar. Luego añadimos unas gotas de colorante rojo y formar una masa homogénea. Llevar a la nevera como mínimo 1 hora.
Preheat the oven at 180 C, we form small balls with the dough and in two small containers we place granulated sugar and another icing sugar and we flip the dough balls; We are placing on a floured tray leaving space between them; bake for approximately 15 minutes until golden brown.
Precalentar el horno 180 C, formamos con la masa pequeñas bolitas y en dos pequeño envases colocamos en uno azúcar granulada y otro azúcar glasé y revozamos las bolitas de masa; vamos colocando en una bandeja enharinada dejando espacio entre ellas; hornear aproximadamente por 15 minutos hasta dorar.
Friends, it's time to eat these delicious cracked red velvet cookies, in the company of your loved ones. I hope you like it and enjoy my recipe.
Amigos, es momento de comer estas deliciosas galletas craqueladas de red velvet, en compañía de tus seres queridos. Espero que les guste y disfruten mi receta.
Until next time
Hasta una próxima oportunidad