Basic, tasty, simple and nutritious union // Básica, sabrosa,sencilla y nutritiva unión
There is always some food that you become obsessed with for a while, I completely fell in love with raw onion with olive oil and lemon in salads, since I was very little I eat raw onion because my dad loved to add many slices to his sandwiches, and he used to say that he really liked its taste; so this food could not be missing in my house and as soon as I learnt to cook I prepared the onion to my liking; I started to eat it every day with vinegar and oil, then I replaced the vinegar with lemon juice, the process I always do is to cut the onion into slices (apparently I have a small obsession with cutting the onion into slices) then I soak them for a few minutes with lemon juice, I love doing this and I would have no problem eating it every day, what I do is that when I have visitors I add other ingredients so that it doesn't look so simple.
Siempre existe alguna comida por la que te obsesionas por un tiempo , yo me enamoré por completo de la cebolla cruda con aceite de oliva y limón en las ensaladas, desde muy pequeña como cebolla cruda porque mi papá le encantaba añadirle a sus sándwiches muchas rodajas, y solía decir que le gustaba mucho su sabor; así que púes este alimento no podía faltar en mi casa y en cuanto aprendí a cocinar preparaba la cebolla a mi gusto; comencé a comerla todos los días con vinagre y aceite ,luego sustituí el vinagre por jugo de limón, el proceso que siempre hago es cortar la cebolla en rodajas ( al parecer tengo una pequeña obsesión con cortar la cebolla en rodajas) luego las remojo unos minutos con jugo de limón ,y ya un poco más suave su sabor le coloco un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, me encanta hacer esto y no tendría ningún problema en consumirla todos los días, lo que si hago es que cuando tengo visitas le agrego otros ingredientes para que no se vea tan sencilla .
The onion is a great food and consuming it raw brings many advantages to our body, it has depurative, diuretic, anti-inflammatory, antioxidant, anti-flu and vitamin properties; being a great ally to strengthen the immune system, the onion has many uses such as in sauces, stews, salads, vinaigrettes and also in cosmetology
La cebolla es un gran alimento y consumirla cruda aporta muchas ventajas a nuestro cuerpo tiene propiedades depurativas, diuréticas, antiinflamatorias, antioxidantes, antigripales y vitaminas ; siendo así un gran aliado para fortalecer el sistema inmunológico, la cebolla tiene muchos usos tales como: en salsas, guisos, ensaladas, vinagretas y también en cosmetología
To enjoy a delicious, easy-to-prepare onion salad with carrots and parsley, you will need the following: // Para disfrutar de una deliciosa ensalada de cebolla con zanahoria y perejil fácil de preparar necesitaremos lo siguiente:
Sliced onion (you can cut the onion into small squares)
Grated carrot
Finely chopped fresh parsley
olive oil
Lemon juice
Salt
Cebolla en rodajas ( puedes cortar la cebolla en cuadraditos)
Zanahoria rallada
Perejil fresco finamente picado
Aceite de oliva
Jugo de limón
Sal
Procedure // Procedimiento
Its preparation is very simple, just soak the onion in lemon juice and salt for a few minutes in order to soften its strong flavour, then add all the ingredients and that's it!
Su elaboración es muy sencilla, solo debemos sumergir la cebolla en jugo de limón y sal por unos cuantos minutos esto con la finalidad de suavizar su sabor fuerte, luego unimos todos los ingredientes y listo!
You can add any herb you like, I like to combine onion with parsley, all this combination of ingredients make this salad not only tasty but also nutritious, I hope you enjoyed this post and that you can share in the comments how you like to eat onion !
Puedes añadirle la hierba que mas te guste, a mi me gusta combinar la cebolla con perejil, toda esa combinación de ingredientes hacen que esta ensalada ademas de sabrosa sea nutritiva, espero hayas disfrutado este post y que puedas compartir en los comentarios como te gusta comer la cebolla !
The images were taken and edited in Canva // Las imagenes fueron tomadas y editadas en Canva
Hola, cómo estás guapa, me alegro de verte por aquí publicando tus recetas. Si me disculpas, quiero darte algunos consejos para que no tengas problemas. Siempre debes citar la fuente de la imagen que vas a utilizar, si son todas tuyas entonces está bien, pero si hay alguna que no te pertenece siempre pon el enlace a la fuente de donde sacaste la imagen. También te recomendaría que revisaras la gramática y el formato de lo que escribes, ya que a la introducción le faltan puntos y es muy difícil de leer. En cuanto al idioma, te recomiendo este post donde se explica mejor cómo utilizar el post escrito en dos idiomas como son el inglés y el español: https://peakd.com/hive-120078/@lotusshares/esp-eng-tienes-que-leer-esto
Espero que lo encuentres útil. Gracias por compartir tu trabajo, recuerda que todos estamos aquí para aprender y así poder ayudar a crecer juntos. ¡Te deseo éxito y buena vibra siempre! ♥
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Hola @pavanjr muchísimas gracias por tus consejos! los tomare en cuenta, pues deseo aprender cada vez mas!
Encantado de ayudar, gracias a ti por tomarte el comentario de buena manera, mucha gente a veces no les agrada que le corrijan, a mi personalmente me encanta porque aprendo y es la idea de este trabajo como creador de contenido, aprender y enseñar. Estaré siempre para ayudarte, abrazos. :D
Hi ileart,
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