La bendición de Dios para todos
Hola amigos!!! 😅
Hoy les traigo un postre que, además de riquísimo, es nutritivo, beneficioso en la prevención del cáncer (como el de mamas), y muy fácil de hacer. Estoy segura de que les va a encantar!!!💖 Que lo disfruten!!!
God's blessing to all
Hello friends!!! 😅
Today I bring you a dessert that, besides being delicious, is nutritious, beneficial in cancer prevention (such as breast), and very easy to make. I'm sure you will love it!!!💖 Enjoy!!!
Antes de proseguir, es necesario que sepan que es mejor hacerlo con taparas tiernas ya que se oxida (ponerse negra) menos y es de sabor neutro.
Before proceeding, it is necessary to know that it is better to make it with tender taparas since it oxidizes (turns black) less and has a neutral flavor.
- Paso 1: Se cortan las taparas y se les extrae la pulpa con una cuchara y se van colocando en la licuadora con media tacita de agua. Algunas versiones se hacen rallándola, pero deben estar bien tiernas para que no queden semillas enteras.
- Step 1: Cut the taparas and remove the pulp with a spoon and place them in the blender with half a cup of water. Some versions are made by grating it, but they must be very tender so that there are no whole seeds.
- Paso 2: Se vierte el licuado en una olla de acero inoxidable, preferiblemente, para evitar la liberación de metal durante el cocido.
- Step 2: Pour the liquefied liquid into a stainless steel pot, preferably, to avoid the release of metal during cooking.
- Paso 3: Añades el papelón rallado y 4 clavos de olor.
- Step 3: Add the grated papelon and 4 cloves species.
- Paso 4: Pones a fuego medio y mezclas cada cierto tiempo.
- Step 4: You put over medium heat and mix every so often.
- Paso 5: Agregas la piña fresca rayada. Esta fruta solapa de cierta manera el sabor poco común de la tapara.
- Step 5: You add the freshly grated pineapple. This fruit somewhat overlaps the unusual flavor of the tapara.
- Paso 6: Sigues mezclando por 30 min más, a fuego medio-bajo. Pendiente porque el cocido salpica mucho y te puedes quemar.
Estará listo cuando tomes un poquito con una cuchara y, al pasar el dedo, no se unas ambas partes. Puedes servirlo con casabe o galleta de soda.
- Step 6: You continue mixing for 30 min more, at medium-low heat. Be careful because the stew splashes a lot and you can burn yourself.
It will be ready when you take a little bit with a spoon and, when you pass your finger, both parts do not join. You can serve it with cassava or cookie of neutral flavor like soda.
Y lissstoooo!!! A degustar este exquisito postre!!
Pruébalo, te va a encantar!!
Les adiciono que las taparas les pueden servir luego como envases, una vez que las pongan a secar.
And ready! Let's taste this exquisite dessert!
Try it, you will love it!!!
I would like to add that the lids can be used later as containers, once they are put to dry.
- Todas las imágenes son de mi autoría.
- Las traducciones fueron hechas empleando el traductor DeepL
- La imagen de agradecimiento fue extraída de pixabay y editada por @eskandar.
- All images are my own.
- The translations were made using the translator DeepL.
The thank you image was extracted from pixabay and edited by @eskandar.
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