In my country, Venezuela, taro is known by the name of yam, and it is consumed mainly in soups or boiled with cheese and butter, also as a sweet. This way you prepare it is very interesting, and although in my country the culinary use of coconut milk is not very widespread, there are some areas, especially on the western coast, where this wonderful ingredient is used. As I always say, your photos are beautiful, you make food a work of art. Very good post, with its correctly indicated ingredients, precise indications and beautiful photos. Greetings.
En mi país, Venezuela, el taro se conoce con el nombre de ñame, y se consume fundamentalmente en sopas o hervido con queso y mantequilla, también como un dulce. Esta forma en que lo preparas es muy interesante, y aunque en mi país el uso culinario de la leche de coco no se encuentra muy extendido, sí existen algunas zonas, especialmente en la costa occidental, en la que se emplea este maravilloso ingrediente. Como siempre digo, tus fotos son bellísimas, haces de la comida una obra de arte. Muy buen post, con sus los ingredientes correctamente indicados, indicaciones precisas y preciosas fotos. Saludos.
Oh, boiled with cheese and butter seems great to try.
Thank you for your kind words. Have a great day for you
Me parece que el taro es nuestro ocumo chino (igual que el ocumo blanco, de la familia Araceae), distinto del ñame (familia Dioscoraceae).Hola, @sirenahippie.
Saludos.
Pues gracias por la aclaratoria @eolinde, pero toda la vida conocí que eran equivalentes ambos términos, jajaja, buscaré y veré al respecto. Saludos.
A la orden. Es un poco confuso a veces con los nombres comunes y sus variantes locales.
Saludos.