Greetings dear community, I hope you are well and with the best energies to achieve everything you have planned for today.
Saludos apreciada comunidad, espero que se encuentren bien y con las mejores energías para lograr todo lo que tienen planificado para hoy.
Today I share with you the preparation of some fish rolls ideal for appetizers, which you can accompany with the sauce of your choice, they are also very practical for any of the meals or to fill a sandwich.
Hoy les comparto la elaboración de unos rollitos de pescado ideales para pasapalos, los cuales puedes acompañar con la salsa de tu preferencia, también son muy prácticos para cualquiera de las comidas o rellenar un emparedado.
Ingredients:
1 kg of fish pulp (I used malacho, also known as macabí)
1 teaspoon paprika
1 teaspoon garlic powder
1 sprig of coriander
1 sprig of parsley
2 hot peppers
½ zucchini
½ parboiled carrot
oil amount needed
Salt and pepper to taste
Ingredientes:
1 kg de pulpa de pescado (yo utilicé malacho, también conocido como macabí)
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de ajo en polvo
1 ramita de cilantro
1 ramita de perejil
2 ajíes picantes
½ calabacín
½ zanahoria sancochada
Aceite cantidad necesaria
Sal y pimienta al gusto
Elaboration process | Proceso de elaboración:
🐟 To flavor the fish, I blended the cilantro, parsley and 1 chili, I also added the garlic and paprika, salt and pepper, then with the help of a spoon I mixed the ingredients.
🐟 Para darle sabor al pescado licué el cilantro, el perejil y 1 ají, también le añadí el ajo y la paprika, sal y pimienta, luego con la ayuda de una cuchara integré los ingredientes.
🐟 I cut the carrot and zucchini into thin sticks, you can also add olives, capers or fill it with any other vegetable of your choice, for example when I prepare it another time I want to fill it with spinach.
🐟 La zanahoria y el calabacín los corté en bastones finos, también le puedes añadir aceitunas, alcaparras o rellenarlo con cualquier otro vegetal de tu preferencia, por ejemplo cuando lo prepare en otra oportunidad tengo ganas de rellenarlo con espinaca.
🐟 I stretched the fish pulp on a previously greased aluminum foil and, I placed the carrot, the zucchini, I almost forgot I also placed a finely chopped sweet pepper.
🐟 Estiré la pulpa del pescado sobre un papel aluminio previamente engrasado y, coloqué la zanahoria, el calabacín, casi se me olvida también le coloqué un ají dulce picado finamente.
🐟Then I rolled it up and baked it in the oven for 20 minutes at 180 degrees Celsius.
🐟Luego lo enrollé y lo cociné al horno por 20 minutos a 180 grados centígrados.
Bon Appetite! | ¡Buen provecho!
I hope you liked it, thanks for joining me,...😉
I hope you liked it, thanks for joining me,...😉
Las fotografías son de mi autoría / tomadas con mi celular Samsung Galaxy A12 / Editadas con PhotoScape
Muy practica y facil tu receta amiga, el resultado es muy bonito, me gustarían para pasapalos en una reunión, se ven provocativos, gracias por compartirla.
Very practical and easy your recipe friend, the result is very nice, I would like them for appetizers at a meeting, they look provocative, thanks for sharing.
Son bastante prácticas, también se pueden cogelar crudas, especialmente para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar.
Muchas gracias amiga por pasarte por aquí.
Un abrazo. 🤗🌺
Beautifull plate with a yummy dish on it. I want to try this recipe soon. Thanks for sharing
Thank you very much for your beautiful words, they are very motivating.
Thank you very much for stopping by. 🤗🌺
This fish roll look so Yummmi. Good looking too for a lunch or dinner
Thank you so much 🤗🌺
Súper, me gusto tu receta amiga, la pondré en mi lista de pendientes para hacerla 🤗
Hola amigo @edwing357, me alegra mucho que te haya gustado.
Muchas gracias por pasarte por aquí.
Un abrazo. 🤗🌷
Holaa amiga @adonisr gracias a ti por compartir esta receta, el pescado es una de mis comidas favoritas 😊 apenas tenga los ingredientes hago la receta 🤗
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