BISTEC A LA MILANESA CON TOSTONES (Esp - Eng)

in Foodies Bee Hive2 years ago

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¡Buenos días mis queridos #Hivers! Hoy les voy a compartir mi receta para preparar un delicioso Bistec a la milanesa con tostones.

Good morning my dear #Hivers! Today I am going to share with you my recipe to prepare a delicious Steak Milanese with tostones.


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INGREDIENTES // INGREDIENTS


Para el bistec a la milanesa


2 bistec de res
Ajo en polvo
Pimienta negra
Sal
Orégano en hojitas
Aceite
Harina de trigo


Para los tostones


Plátano verde
Sal
Aceite
Salsa rosada
Queso blanco



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For the Milanese steak


2 beef steak
Garlic powder
Black pepper
Salt
Oregano leaves
Oil
Wheat flour


For the tostones


Green banana
Salt
Oil
Pink sauce
White cheese



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PROCEDIMIENTO // PROCESS


El primer paso es pisar la carne para ablandarla, luego aderezarla con sal, orégano, pimienta y ajo en polvo. Se deja marinar unas horas, y se rebosa con harina de trigo. Luego se fríe en abundante aceite hirviendo, tapado para que se cocine bien y quede dorado.

The first step is to pound the meat to tenderize it, then season it with salt, oregano, pepper, and garlic powder. Let it marinate for a few hours, and overflow with wheat flour. Then it is fried in abundant boiling oil, covered so that it cooks well and is golden.



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Se les quita la concha a los plátanos, se cortan en trozos gruesos y se fríen en abundante aceite hirviendo.

Bananas are shelled, cut into thick pieces and fried in plenty of boiling oil.



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Se retiran antes de dorarse, se colocan en una superficie plana y se aplastan con un rodillo.
Se les coloca sal y se fríen de nuevo.

Salt is added and they are fried again.
They are removed before browning, placed on a flat surface, and flattened with a rolling pin.



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Se retiran al dorar.

They are removed when browning.



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Y se acompañan con el bistec.

And they are accompanied with the steak.



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Me despido de ustedes esperando que disfruten esta deliciosa receta. Gracias por visitar mi blog. ¡¡Feliz día para todos!!

I say goodbye to you, hoping you enjoy this delicious recipe. Thank you for visiting my blog. Happy day for everyone!!



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