Creo que lo más lindo de todo esto es eso, siempre conseguir el núcleo de todo y saber de dónde viene todo, eso me parece imprescindible para respetar sus raíces y respetar su historia. Y sí, esta receta provoca hacerla con pollito que seguro quedará más a mi gusto.
Gracias por compartir tan excelente contenido.
Estaré más atenta para sufrir leerlo.