Many times you do not calculate well the amount of spaghetti and it happens that we have a leftover that you keep in the fridge, to be used the next day in a rich omelet, you can vary the ingredients and get a rich breakfast. I share my recipe.
Photos taken with my Xiaomi Redmi 9C.
Fotos tomadas con mi Xiaomi Redmi 9C.
Traducido con/ Translated with / : DeepL Translator.
Muchas veces no calculas bien la cantidad de espaguetis y pasa que nos queda un sobrante que guardas en la nevera, para ser utilizado al día siguiente en una rica tortilla, puede variar los ingredientes y obtener un rico desayuno. Comparto mi receta.
INGREDIENTS~INGREDIENTES
- Cup of spaghetti.
- 3 eggs.
- Half onion.
- 1 sweet bell pepper.
- 3 cloves of garlic.
- Cilantro to taste.
- Cheese of your preference.
- A pinch of pepper.
- Salt to taste.
- 3 tablespoons of oil.
- Taza de espaguetis.
- 3 Huevos.
- Media cebolla.
- 1 Ají dulce.
- 3 Dientes de ajo.
- Cilantro al gusto.
- Queso de tu preferencia.
- Una pizca de pimienta.
- Sal al gusto.
- 3 Cucharadas de aceite.
PREPARATION~PREPARACIÓN
- Chop onion, cilantro, sweet bell pepper and crush garlic cloves.
- Picar cebolla, cilantro, ají dulce y machacar los dientes de ajo.
- Fry the garlic and onion until transparent.
- Sofreír el ajo y la cebolla, hasta que estén trasparentes.
- In a bowl place the eggs, cilantro, sweet bell pepper, salt to taste, cheese of your preference, a pinch of pepper and the sofrito of onion and garlic.
- En una taza colocar los huevos, cilantro, ají dulce, sal al gusto, queso de tu preferencia, la pizca de pimienta y el sofrito de cebolla y ajo.
- Mix well.
- Mezclar bien.
- Now, add the spaghetti and mix again.
- Ahora, agregar los espaguetis y mezclar de nuevo.
- Previously heat the frying pan, add oil.
- Pour the mixture into the pan over low heat for about 15 minutes, cover.
- Previamente calentar el sartén, agregar aceite.
- Vierte la mezcla en el sartén a fuego lento por unos 15 minutos, tapar.
- After the time has elapsed, turn the omelet over.
- Pasado el tiempo voltear la tortilla.
- At the moment of serving, place fresh cilantro on top.
- It is time to eat the delicious spaghetti omelet, ideal for breakfast.
- Al momento de servir colocar por encima cilantro fresco.
- Llegó el momento de comer, la rica tortilla de espaguetis, ideal para un desayuno.
Fotos tomadas con mi Xiaomi Redmi 9C.
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se ve divina
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This is a good idea not to waste the leftover. This dish is really possible. Hehe. Thanks for sharing this idea.
Me gusto esta combinación, además no se desperdicia nada del día anterior. Una idea genial. Bendiciones @blanca56 😘
Lo primero que he pensado antes de leer tu receta es lo primero que has dicho, siempre me sobra pasta, pero bueno pocas veces la tiro jeje.
Me ha gustado tu receta me recuerda a un pastel de pasta que me hacía mi madre de niña. Gracias por compartir esta receta, a ver si un día de estos me animo a hacerla.